《盐史论集》是为宣传与弘扬博大精深的中国盐文化，给盐业企业的文化建设提供行业文化深厚的历史底蕴所编写的。在书中，作者就中国盐文化丰富的内涵、井盐科技史、盐业经济史及自贡盐业史进行了阐述。他将理论与实际结合、历史与现实结合、盐文化研究与盐文化产业开发结合，深入浅出，生动活泼，并极具启发性。该书的出版不仅加强了中国盐文化在盐业企业中的传播与深化，与此同时，这一行动也使中心走“产学研”之路、服务于地方经济和社会发展的宗旨得到了进一步的体现和增强。