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吃出健康的智慧
康景轩
出版社
化学工业出版社
出版时间
2009-02-01
ISBN
9787122037831
评分
★★★★★
标签
健康
营养
健康学
营养学
书籍介绍
《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》从日常生活中最常见的“上火”出发,向读者介绍了来自哈佛大学医学院最权威的营养知识,提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3,以及均衡膳食的新方法。康景轩 著名华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。
用户评论
通俗易懂,对日常生活中的健康饮食作了详尽的解释。
挺好的书。关注健康就是关注幸福。
本来想打两颗星,再一看是十几年前写得,那得打5颗星啊
长江学者啊!当然知道看,现代营养学在海外最知名的华人科学家,通过基因技术培育出可以自己产生欧米茄3的小鼠,意义重大,对于老百姓来说,如何慢性病防治这本书也是很有启发
对于了解自己饮食结构很有帮助
三对营养素失衡,对健康的危害
较为通俗易懂适合推荐给长辈看
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