用户评论
配图好评！
书非常精致，纸质特别好，大量的图片，介绍很多咖啡馆，咖啡品牌，适合探店或者设计感兴趣的人读
装帧不好，翻一页掉一页；只有前30页是咖啡文化，后面全是咖啡品牌和咖啡店的照片。
1940 至1960是第一波咖啡浪潮，在二战期间，欧美国防部给士兵们分配速溶咖啡，以调动精神和提升脑力，似的大量士兵在战争期间染上咖啡瘾；1966 至2000 年时第二波咖啡浪潮，有别于第一波浪潮是以功能性为主的即溶咖啡为根据，第二波已经以「咖啡厅」为主题，强调「第三空间」的概念了，也就是更强调咖啡饮用的场景与体验；第三波咖啡浪潮是在 2000 年以后，振兴手冲、赛风的黑咖啡美学，重视地域风味，强调在地烘焙，提倡直接交易，让咖啡农和买家双方受益成为这波咖啡浪潮的核心。
准4。这本书在得到看全彩电子版就对了，图片精美随意保存。来咖啡店，视觉设计看这本就够了
开咖啡店前可以看看，参考设计灵感
咖啡的味道和周边确实都有美感。
咖啡樱桃：咖啡树在开花后的八到九个月开始结果，如迷你樱桃的果实呈现鲜艳的红色。每颗咖啡樱桃包含两颗咖啡种子。
左岸
关于咖啡知识和文化背景的部分可以忽略，基本任何咖啡相关的书都会写到这些。主要是来看咖啡馆的视觉设计和环境拍照，所以可以作图册来看。但装订非常不可，翻到后半部分直接1/5掉页，emmm，这么一次性，估计只能拆开来拍照时候当背景用了。
很一般
非常好，里面给到很多现代富有代表性的商业咖啡品牌
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