茶经新解

杨多杰

出版时间

2017-07-31

ISBN

9787111572312

评分

★★★★★
作者简介
杨多杰 •多聊茶”创始人, •历史文献学硕士 •主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学 •中国茶人联谊会”特约茶文化讲师 •中央电视台《味道》栏目顾问及嘉宾 •北京电视台《生活面对面》《生活2017》等节目常驻嘉宾 •北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾 •中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾 •微信北京同城大号“掌上北京”特约撰稿人 已出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处-地铁沿线的75个尘封秘境》 音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》 曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章
目录
序一
序二
序三
序四
一之源

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用户评论
入门级的读物,看了之后喝茶不至于饮驴。
以茶经的框架来探讨茶文化,带有随笔性质的书。
茶经里的八卦,八卦中的哲理,哲理中的智慧,平淡中显生活,生活中出涟漪。
配合喜马拉雅课程看。有干货并且幽默风趣易读
看了这本书,我知道了原来和茯苓砖茶的时候应该加点盐
3.5星。语言轻松诙谐,对茶学刚入门的小白也很友好;内容浅显精简,大体是对陆羽的《茶经》挑选只言片语进行解读。有解读的部分可以看出作者具备相当功底,某些独到见解可助矫正茶叶市场乱象。遗憾之处也是讲得太少太浅。
茶漏,是我一直不推荐的茶道具。原因很简单,不需要。如今所用的茶漏,其实算半个舶来品。其灵感,借鉴自西式红茶饮法中的滤茶器。运用在中国茶的冲泡中,也不过是近二三十年的事情。但坦白讲,这次借鉴并不成功。中国茶,基本不需要茶漏。
轻巧好读,起码比图典有收获,今天喝白毫银针。
講茶,比起教條無趣的讀本來講,此書尤其有趣,且還有原文作對照,最後還將陸羽簡介和年表作為附錄,粗淺的對他和他筆下的「茶經」有了一些更清晰的了解。
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