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茶史初探
朱自振
出版社
中国农业出版社
出版时间
1996-05-01
ISBN
9787109041462
评分
★★★★★
标签
茶文化
历史
魏晋南北朝
饮食文化
用户评论
之前对茶史的了解,基本集中在唐至明这个阶段,本书则上溯秦汉,下至抗战前后,可谓一部茶的通史了,史料等非常详尽。另也扫除了一些过去对茶的生产制作等方面的误解和盲点。不过专业有余,趣味稍嫌不足。
茶的发展史。
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