生命八卦

这不是一本教你养生延年的手册，而是一套拆解常识的推理工具。袁越的特别之处，在于他几乎从不给你确定答案，而是把读者拖进科学家的思路里：坐车晕车不是体弱，而是身体误判自己中毒后的自动排毒；鱼腥草里藏着比马兜铃酸更毒的成分，且毫无安全剂量；葡萄糖胺护关节纯属心理安慰。书里反复出现的，是那些反直觉的结论——锻炼未必能减肥、熬夜与肥胖的真相、保健品神话的破灭。它真正打动人的，是那种“知其然更知其所以然”的智性快感：当你理解了酒精如何一步步代谢、为何中间产物乙醛最致癌，你便不再满足于记住几条铁律，而是学会自己判断。适合那些对“专家说法”保持警惕、愿意用证据而非口号做决定的读者。

袁越：1968年出生于上海，1990年毕业于复旦大学生物工程系，毕业后被分配至中国科学院动物研究所从事分子免疫学研究。1992年初留学美国，在亚利桑那州立大学动物学系获得生物学硕士学位。1994—1998年在美国俄亥俄州立大学生物工程中心担任研究助理，1998—2004年在加州圣地亚哥市的一家生物技术公司从事生物制药研究。在《分子神经科学》以及《分子与细胞神经科学》期刊上各发表过一篇关于神经发育的分子调控机制的第一作者论文。2005年8月加盟《三联生活周刊》，担任特约撰稿人至今。