书籍介绍
翻开《上海Taste》，你未必能读到一部严谨的上海饮食史，却会被一位生于1946年的名门之后，用她自己的嘴和手，把'海派'二字嚼出滋味来。她自诩洋派、钟情西餐，可真到了异国他乡，胃却诚实地想念起两碗冒尖的白米饭——这种'外圆内方'的上海人底色，正是全书最耐人寻味的地方。她讲凯司令的栗子蛋糕、老店的规矩排场，也讲速溶咖啡与立顿茶包如何戳破'贵族之血'的体面；她写老字号的含金量不在招牌几个字，而在一份坚忍不拔的传承。程乃珊的文字里藏着一股养尊处优的'富贵气'，读来有'萧条异代不同时'的怅惘。它适合那些愿意慢下来、随手翻一章的人：不为学菜，只为在滋味里，与一段正在消逝的旧时光依依告别。
作者简介
程乃珊（1946—2013），上海女作家代表人物。创作多根植上海本土，取材于独特的时代背景、家族故事与人生境遇，以细腻的文笔勾勒出上海文化中很生动的两种质素——老克勒文化与小市民生活。代表作有《上海Lady》《上海Taste》《远去的声音》等。
翻译过美籍华人作家谭恩美代表作《喜福会》
精彩摘录
- "我已中年发福，仍偏爱吃甜食，是童年养成的习惯。我感恩尚拥有这份甜蜜的回忆。"
目录
用户评论
喜欢的up主推荐的，在吃上面的讲究也是一种自尊自爱的表现呀
还是很好看，满满的对老上海的回忆
肚子饿的时候不要看，晚上睡前不要看，看完重三斤那种。
已认真对书中的好吃的做了标记。
蛮有味道的
看完口水流一地…🤤
一个关于上海城市一类人的代言者：留住一个城市一个时代的最佳记忆便是那代人所见所闻吧。
标一本网络版程译LaDi上海。
作者的意志和认知让人惊讶，把不同时代的视角混合起来了，有隐有讳，但不妨碍其励志本色。
看着真好吃呀
能感受到作者不论是因为出身还是成就而来的优越感，这种优越感放在那个年代里却顺理成章。所以就像作者说的吧，我们不必徒劳地留住昨天，但要懂得昨天。
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