食色里的传统

郗文倩

出版社

中华书局

出版时间

2018-10-01

ISBN

9787101133738

评分

★★★★★

标签

历史学

书籍介绍

饮食男女,人之大欲存焉,一言以蔽之曰“食色”。本书从古人日常生活出发,细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏等主题,举类迩而见义远,一滴水里见出大千世界,古人的天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。文笔清新自然,结尾有余不尽,“可信”与“可爱”兼而有之。

编辑推荐

1.食色是人之大欲,传统食色谓之古人的日常生活,虽是茶饭日常,却有深意存焉,从中窥见古人的“物质与精神打成一片”的日常生活。亦可见中国传统的性情,吃穿用度都有章法,且有情意藏在其间。这就是传统的世俗性和人间烟火味。

2.以学术随笔的小品文风写传统文化,清晰自然,生动活泼,传统对当下生活的观照也潜藏其中,读来既有知识性和当下意义,又富有美感。知识性读物一变而为融知识和审美于一身的美文。

AI导读
核心看点
  • 从饮食服饰等日常细节,透视古人精神世界
  • 学术随笔风格,文笔清新自然,兼具知识性
  • 揭示传统生活章法,展现浓厚人间烟火气息
适合谁读
  • 对古代衣食住行及民俗文化感兴趣的读者
  • 喜欢轻松易读、兼具美感的历史科普读物者
  • 希望从微观视角了解中国传统生活方式的人
读前提醒
  • 本书为专栏文章合集,适合碎片化轻松阅读
  • 内容侧重生活常识与趣味,非深度学术专著
  • 可结合书中彩图,感受古人生活的仪式感
读者共识
  • 文字通俗易懂,阅读体验轻松,不觉得累
  • 知识性与趣味性兼具,是不错的传统文化入门
  • 部分读者认为内容较浅,适合作为消遣读物

本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成,不等同于全文精读。

精彩摘录
  • "而“扪虱而谈”也是有实际原因的,因为当时很多名士为求长生而炼丹服药,常吃一种叫五石散的仙药,是以紫石英、白石英、赤石脂、钟乳、石琉黄等五石配制而成。这种药有很大毒性,服用后,毒性发作产生内热,需想办法把毒性和内热散发出去。若散发得当,则体内疾病会和毒热一起发出;但若散不好,则五毒攻心,轻则残废,重则丧命。为了利于散发,服药后要喝热酒吃冷食,因此,五石散又叫寒食散。还要外出散步,这就是“行散”;洗澡要冷水浴。由于服药后皮肤脆薄,还不能穿新衣,不能穿太紧,因此,魏晋士人多喜宽袍大袖,且经久不洗,故而多虱,因而才“扪虱而谈”,竟变成很高雅的举动。"
  • "髡刑即为剪发。此外,还有一种与髡刑类似的叫“耐刑”,即剪去鬓发和胡须 而髡刑、耐刑仅仅割去须发,至多十天半月的,也就都长出来了。把它们与肉刑同列,可见在古人心目中,去除须发同样可以带来痛苦和创伤,是可以作为严肃的羞辱和惩戒的,只不过,这里更强调施加精神苦痛。"
  • "传统社会中,儿童、孩子、子、童、幼等称谓不仅指年龄小,还强调社会地位,即相对父母或地位高的人,他们永远是“晚辈小子”,是要服从权威,接受训管的。这是一种成人甚至老人宰制的社会秩序,发式的要求也有意无意间强化了这一身份特征。"
  • "按照当时惯例,国内发生异常之事,史官不仅要记录在册,还须将这些记录抄送其他诸侯以及周王室留档保存,同时还要呈给祖先看。如此一来,这件不光彩的事情不仅天下皆知,而且列祖列宗也都知道了。"
  • "早期的佛教也没有规定绝对不能吃荤。作为托钵僧,沿途化缘,遇荤食荤,遇素食素,饮食禁忌过多就只能饿肚皮了。当然,如果特意为僧众杀生制作荤食,也还是犯忌的,故释迦牟尼《四分律》规定只可食“不见、不闻、不疑为我而杀之肉”。因此,以往食素皆任由僧人自由心证,选择性遵守,并没有相关律文的规定。"
作者简介
郗文倩,福建师范大学教授、博士生导师。主要从事先秦两汉文学与文体学研究,先后主持国家社科基金项目“汉代礼俗与汉代文体关系研究”“秦汉文体史”等,同时致力于传统文化和文学的普及教育工作。出版有学术专著《中国古代文体功能研究》《古代礼俗中的文体与文学》,以及学术随笔集《菜园笔记》。
目录
1 序 传统的细节和脉络
饮食
3 饮食小道
8 味道的通感
13 文吃与武吃

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用户评论
深入浅出入情入理 值得被更多人看到
面面俱到但相对比较浅显的科普,对衣食住行各个方面的历史和传统做了简单考究,从而生出一种自我与文化勾连如此之深的感慨。生活中确实不应当随意抛弃传统,保持慎终追远的态度,而每个角落无处不在的滋养,已体现出中华文化绵延不绝的生命力。读来质朴舒适,趣味横生。
不管在不在家乡生活,很多时候我都会有一丝乡愁,这个“乡”应该就是传统的中国生活方式吧,人们已经忘却了太多太多。
主要还是讲民俗文化的,带了一些历史知识
名为食色,实则包含衣食住行,乃至草木、节令、百戏,藉之以媒,介绍文化传承,文笔自然,娓娓道来,然而或许为了科普,部分引用典故处略显琐碎。
挺有意思的,居然提到福州拗九节
专栏文章集合,作者在后续中也说纵深不够。算是传统文化常识小品吧。对我来说有很少一部分是新知识。
古人生活中的仪式感。
蛮有意思的 我对民俗的兴趣总是深厚
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