书籍介绍
海洋为我们的日常饮食提供了大量食材，人们对于这些鱼类和海鲜可能所知不多，但都懂得怎么吃。以往想要认识海洋生物，只能前往海洋博物馆、海洋公园或水族馆，但是我们身边的菜市场和海鲜市场也是认识海洋生物的好去处——这里的鱼鲜不仅种类繁多，而且物美价廉。
本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁，打破一般鱼类的生物学分类方式，挑选出常见的鱼鲜种类近200种，通过每一个人都看得懂的颜色进行分类，介绍其相关的生物学知识及其在生活中的使用情况，使鱼鲜不仅仅作为食物，更是海洋生态系统的重要一员，而生活中对鱼鲜的认识，更有助于拉近我们与海洋之间的浩瀚距离。
用户评论
详见书评《吃掉它更要知道它》。
20191219
看过了。
不错，有点意思，很多鱼都吃过，海边的市场估计可以看到更多吧。
不过：
1.是台湾的叫法，有些和广东的一样，有些不知道一样不一样，要是能有广东的叫法就好了。
2.做法讲的太笼统简单了。
3.有些鱼怎么区分没有讲，有些鱼有营养成分介绍，是特别推荐还是特别好吃？
给她俩看看。
很想知道捕鱼钓鱼方法的区别
照片拍的其实都不错，对鱼的介绍也还是详细的，只不过介绍都偏向“怎么去做这鱼能好吃点”，而不是偏向生物学的，还是很不错的书了。
不特别能理解，为啥有小黄鱼没有大黄鱼。
看着像一本生物图鉴，打开却发现是吃法大全
海鲜吃的少，满足了。
涨知识 但是书的内容质感一般
图挺好，文字稍微弱一些，当美食书籍看
别说是鱼了，字都认不全，鰶、鱾、鲀、鳎、鳒、鮻、鲯、鲷、鲻、蟳、蛸……就当增广见闻吧。
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