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食品类电子书精选,持续收录相关领域的经典、热门与新近出版作品。
中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)
中国营养学会
9.20
营养与食品卫生学
孙长颢
8.40
餐桌上的危机
(美) 玛丽安·麦克纳
8.10
深度营养
[美] 凯瑟琳·沙纳汉
7.40
盐糖脂
迈克尔·莫斯
7.30
用食物战胜抑郁和焦虑
(美) 德鲁·拉姆齐, 维他 译
7.20
黄油
[美]伊莱恩·科斯罗瓦
6.90
躲不开的食品添加剂
孙宝国 编
6.30
食用调香术(第三版)