刘勤晋,四川成都人,1939年7月出生于蓉城书香世家。
《溪谷留香:武夷岩茶香从何来》
刘勤晋编著
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溪谷留香从品牌创始至今,我们坚持一生专注做一事的理念,始终坚持将制茶工艺和茶叶品质放在第一位,认真做茶,诚信做人。 溪谷留香的成长,经历过困难和挫折。但是这一路也得到了很多人的帮助,感恩相遇,感恩支持我们的人。我们将一直保持初心,不忘恩情,将溪谷留香的茶和精神传承下去。 该书旨在系统介绍武夷山内涵丰富的茶叶历史文化和武夷山人用心做茶的工匠精神,弘扬中国
《茶经导读》(中华茶文化经典选读)
刘勤晋 李远华 叶国盛编著
近年来国内介绍陆羽《茶经》的书已经很多了。茶界、文化界亦有不少关于评述《茶经》的著作问世。但是,对于大多数对中华传统文化不甚了解的青年学子而言,纷繁的历史年代变迁和深奥的文言文,使他们在阅读、理解《茶经》上出现了一定的困难。 笔者从三年前开始,为茶学系高年级开设“茶经选读”。三年来的教学实践,使笔者深感求知若渴的学子们得到《茶经》,如春风沐雨,滋润他们的心田。在赞叹先人伟
《茶文化学:第三版》(全国高等农林院校“十二五”规划教材)
刘勤晋主编
《茶文化学:第三版》(全国高等农林院校“十二五”规划教材)分为绪论、茶文化的形成与成长、茶道与《茶经》、茶艺与名茶、茶与宗教哲学、茶与文学艺术、茶与休闲旅游、茶馆文化、中外茶俗等;此书可作为全国大学具有本科性质的茶学专业的应用教材,对于其他专业人员也有很好的参考价值。 刘勤晋,男,1939年生,出身四川成都教育世家。西南大学茶叶研究所原所长,食品科学学院教授,博士研究生
竹叶青
刘勤晋
四川峨眉山是我国四大佛教名册之一,是著名的自然和人文世界“双遗产”。自唐、宋以来便以产茶闻名于世。20世纪中叶,陈毅元帅为峨眉山茶命名“竹叶青。从此,竹叶青绿茶从峨嵋山走向全国,走向世界,几乎与峨嵋山这一世界文化遗产一样享有盛名,成为我国名茶百花园中的又一朵奇葩。竹叶青,平常心,安全卫生,喝得放心。“竹叶青”以其独特造型和香高味醇品质特征享誉国内外,曾多次荣获国际国内大奖。本书作者满怀深情追述了“