《茶经导读》（中华茶文化经典选读）

近年来国内介绍陆羽《茶经》的书已经很多了。茶界、文化界亦有不少关于评述《茶经》的著作问世。但是，对于大多数对中华传统文化不甚了解的青年学子而言，纷繁的历史年代变迁和深奥的文言文，使他们在阅读、理解《茶经》上出现了一定的困难。

笔者从三年前开始，为茶学系高年级开设“茶经选读”。三年来的教学实践，使笔者深感求知若渴的学子们得到《茶经》，如春风沐雨，滋润他们的心田。在赞叹先人伟大的同时，陆羽孜孜不倦求索以及勇于实践的学习精神，也深深打动了广大莘莘学子。且想大唐盛世一个成长于寺庙，不知父母为何人之弃婴，口吃貌丑且性格怪异，居然成为名垂青史集文学家、诗人、书法家、茶学家于一身的“茶圣”。这本身就是一部教材，使多数在“独子”家庭成长，过惯衣食无忧生活的大学生们感到惭愧。

笔者认为，要读懂《茶经》，首先应从了解作者陆羽本人开始。为此，本书用了较大篇幅引用正史《新唐书》中的《陆羽传》和《文苑英华》中的《陆文学自传》，介绍陆羽其人其事，并从今人对陆羽的大量评价文章、古今《茶经》序，以及诸多颂词中，择摘勾沉，目的在于使青年学子们以史为镜，在学好本领的同时，塑造好自己高尚的人格精神，为中华茶业重新走向世界贡献力量。

《茶经》共三卷十章，仅7000余字，但它却包括了中唐以前茶之源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图的全部知识与规范，内容平朴而似直叙，短句洗练而琅琅上口，读之抑扬顿挫，富于辞赋之韵味，充分显示作者深厚的语言文学功底，很值得读者诵读和欣赏。

在这次《茶经》的译注中，一些译注对已有的研究成果择善而从，主要参考了吴觉农、周靖民、于良子、郭孟良、宋一明、沈冬梅等诸位学者对《茶经》的校注成果，在此向各位学者的研究深表敬意。