AI导读
核心看点
- 将烹饪视为神圣仪式，敬畏食材生命
- 倡导活在当下，享受过程而非结果
- 通过蔬菜料理探索人与自然的关系
适合谁读
- 热爱素食料理与自然饮食的读者
- 寻求心灵成长与生活哲学的读者
- 对日本饮食文化感兴趣的读者
读前提醒
- 书中食谱无具体分量，重在理念
- 非专业烹饪教程，勿期待精确步骤
- 适合静心阅读，感受文字的温度
读者共识
- 文字温暖治愈，提升对食物的敬意
- 部分读者认为食谱实用性较弱
- 引发对生命、死亡与当下的思考
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "与其瞻前顾后，想东想西，还不如实际付诸行动。后者较前者更能成为心灵成长的粮食。昨日之前还感到厌恶的事情，今天不仅能接受，还能以充满感激的心情去对待。如果能够做到这样，那么，痛苦或悲伤的事情自然不会来按门铃。"
- "虽然已经过了四十几年，但儿时喜欢的东西，到现在也还是很喜欢，所以只要看到地瓜、薯类，就会想起当时的好滋味。"
- "有人说，能够在某一方面成就大事的人，一定是有天生的特殊秉性。 如果能对某一件事持续努力一万个小时以上，一定可以成为那件事上的达人，这是多么值得高兴的事情。但是，事情总是说起来容易，做起来困难。因为，一个随便的想法，是无法让人产生持续做下去的动力的。 不为了得失，单纯只因为喜欢或兴趣而做，是非常重要的。一个人能否成为某个领域中站在金字塔上层的人，或许就在于是否有让自己持续努力下去的内在动机。"
- "生命是有限的，活着的东西一定有死亡的一天，所以生命需要繁衍。不止如此，不管是奉献自己的生命，还是领受别的生命，生命与生命之间，永远是相连在一起的。我觉得“吃”是一种非常神圣的行为，因为“吃”，就是领受了别的生命。"
- "如果说死亡是谁也避免不了的事情，那么，何必在人生的最后还和死亡缠斗不休呢。虽然死亡是难以忍受的悲伤之事，但为何不能像对待毕业一样，以鼓掌的方式来欢送人生的结束呢。至少我希望自己能够这样。"
- "人与人的邂逅，是灵魂的交织。人与大地恩赐的邂逅，是生命的交织。 我会用我全部的人生，正面迎视大地的恩赐。"
- "昨天、今天、明天。时间从过去不断地流向未来，这是每个人都可以感受到的事情。但是，真正能一直陪伴我们、与我们分秒相处的，却只有“现在”。所以我认为，因为快乐的事情而忘了时间的存在，便是百分之百的“活在当下”。 我觉得有目的或理想的人生，都不算是有趣的人生，因为那是靠结果来评价失败或成功的人生。那样的人生会产生不安与恐惧，变成不能享受人生过程中的每一件事情。真实的人生里，哪来什么坏事，好事或失败、成功。会产生那样的想法，是因为被人世间的概念所左右了。对即将发生的情况兴致勃勃，享受当下的人生，这种状态下做出来的料理才是最棒的。我一直是这么想的。"
- "通常大家都会觉得，烹调的时间要尽可能缩短才好。但是，就像我们心中认为的“有价值的事物总是要经过千锤百炼”一般，经过温火慢烤的地瓜更能展现自己的风味。我甚至觉得，等待地瓜有更好的风味，也是一种美好的经验，一点也不会觉得厌烦或浪费时间，因为那是快乐而奢侈的等待。 慢慢引导出来的单纯美味，具有深度和平衡感，不用添加任何东西来调味就非常好吃了。还有，温火慢烤的地瓜，即使冷了也很美味。"
用户评论
最喜欢的一句：“吃”是一件非常神圣的行为，因为“吃”，就是领受了别的生命。
在库布里克一口气读完，由于平时看本土书的习惯，竟然从封底翻起开始读的，读完反倒庆幸是这么干的，不然我可能还以为是挺普通的一本讲料理方法的书，实际上读完觉得会更爱烹饪这件事，因为吃是神圣的事，而食材本身真的是有生命的
太想读了！！！可爱的植物~~~
才发现读过后没有改标记，改为读过啦
谢谢肯肯，爱她
在图书管无意翻到的一本书。也许其中的料理方式和我个人做饭很不相同，但是对待食物，“神圣”二字于我并不夸张。由食物承载的记忆也相当珍贵
对不起，真没啥感觉，可能因为我不做饭
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