一日一餐的健康奇蹟

这本书真正值得玩味的，不是『一天只吃一餐』这个动作本身，而是它颠覆了现代人『定时定量、怕营养不良』的饮食焦虑。作者的核心主张相当大胆：空腹时身体会启动『生命力基因』修复细胞、长寿基因被激活，而『吃太饱』才是代谢疾病的真正源头。不少读者正是被这种『观念先行』吸引——先转变对饥饿的看法，饥饿感反而消失，再谈执行。但争议也集中于此：它主张『不要为了健康而运动』、反对部分『吃小而全』的普遍建议，许多理论甚至与BBC相关纪录片的结论相悖，逻辑是否站得住脚，读者评价两极。它适合愿意重新审视『饱食即健康』这一默认假设的人，而非寻求机械食谱者。

南雲吉則 1955年，出身醫生世家第四代。父親為日本美容外科先驅南雲吉和。東京慈惠會醫科大學畢業後，在東京女子醫大學習整形外科，並在癌研究會附屬醫院外科部學習癌症治療。歷經慈惠醫大第一外科乳腺門診主任後，開設乳房專科的南雲診所。身為乳房專科醫師及醫學博士，2012年擔任國際抗老化醫學會名譽會長。為慈惠醫大、近畿大學兼任講師、韓國東亞醫科大學和中國大連醫科大學客座教授，並擔任乳癌學會、整形外科學會、美容外科學會每年講座的講師。在電視上經常以固定來賓或評論員身分參加人氣節目。主要著作有《年過50看起來像30歲的生活法》（暫名，如何出版社即將發行）《瘦身．抗老，活化細胞的神奇茶飲》等。