书籍介绍
这套书最打动人的地方，不在它教了多少减脂技巧，而在它把'减肥'这件事重新交还给读者自己。它反复强调一个反直觉的判断：节食本质上是在对抗人体的体重调节系统，瘦得越快，平台期与反弹越凶猛，而这'不是你的错'。因此全书的重心不是给你一份克制欲望的食谱，而是帮你重建与身体的关系——倾听、尊重，让被打破的稳态自然修复，让'瘦'成为健康后自然到来的结果。多位读者特别提到，第二册对碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素矿物质五类营养素的拆解，配合每章食谱，实操性很强。它适合那些反复节食、反复失败、愿意用长期主义看待体重的人；也提醒'尽信书不如无书'，最终答案仍要回到你的一日三餐里。
作者简介
孙博，美国国家运动医学会认证营养教练、女性健身专家、减重专家、行为改变专家。她是自由撰稿人、资深美食达人、资深健身达人，热衷于健身和制作营养美味的健康减脂餐。她还是下厨房美食达人，入驻下厨房平台以来，发布了4000余篇食谱，其食谱详实严谨，可操作性强，有着大量的思考分析和经验总结，得到了28万厨友的关注和喜爱。她在下厨房发布的同名减脂课程热销5万+。
目录
用户评论
我的温暖和救赎。希望我们都可以健康快乐的好好吃饭。
减脂书里难得正经讲东西的书👍但是运动和饮食这件事真的是因人而异，了解自己的身体和头脑才是最终极的解决方案，尽信书不如无书，像sunny说的，一切方案最后都要回归到一日三餐中来。好的心态➕合理的饮食➕规律的运动才是☝️要义
实用性好强的两本书！！！想要健康减脂的朋友确实值得一看～
“系统学习” indeed。 对自己的饮食和生活方式有了新的审视和反思，新年resolution的其中一项是mind body connection，刚好遇到这本书，perfect timing！（拿到手已经很久，这两天才看完）。食物只是健康生活/减脂的其中一环；不把太多精力投入在纠结食物上。“人活着不是为了在各种减脂饮食法中挣扎”醍醐灌顶！！！ 放弃挣扎，好好吃饭，合理运动，良好的生活习惯，and好心态（尽量）。最后，要有大局观😄
sunny姐姐
写给每个曾经和当下在减肥路上拉锯的你，以及未来的人类。
一直在关注Sunny姐姐的公众号，也在下厨房买过一些课，一直在等着两本书的发行，第一时间就入手了。还是一如既往的优秀，很多博主讲的是减脂技巧上的事，而Sunny姐姐是通过减脂这个事来告诉我们要如何爱自己，是从减脂者的角度出发的，因为她都经历过，所以她很清楚几乎每个减过脂的人都遇到过的问题，从她这里总是能得到答案，引发很多的思考。我觉得Sunny姐一方面强调的是思维，而另一方面就是要对自己好一些，这无论需不需要减脂或者是其他的一些事情，这两点都是非常重要的。读Sunny姐姐的书不光是让我在一些知识理论层面上有一些新的认识，更多的是让我有了一种安全感。不过，我希望Sunny姐姐之后能出一些运动方面的文章或书籍，就像Sunny姐姐一直说的：健康瘦=健康饮食+良好生活习惯+合理运动+好心态，缺一不可
健康瘦=健康饮食+良好生活习惯+合理运动+好心态
心灵健康和情绪健康，心态部分受益很多。
两本都读完了，第一本是逻辑性的内容偏多，第二本就是知识碎片。因为关于节食的部分集中在第一本，看第一本的收获更多。第一本当中作者着重剖析了减肥的灰色地带：变相节食。减肥的人经常会遇到类似的问题，每每减肥不见起色总是归因于不够努力，结果只是越努力越错。容易犯这样一种主观错误的原因是，对于不了解的事物，人总是倾向于简单归因。在读的过程中能对号入座，好像和作者同病相怜。如果早遇到这样的思想，也许能被点醒，不必走太多弯路。作者基于理论和大量的个人经验构建了一套减肥的逻辑体系。虽然以后看来不一定完全正确，但至少现在看来，在我个人的认知范围内是相对正确值得参考的。第二本书主要讲的是各种营养成分和对应的摄取方式，因为没有看过其它的营养类权威书籍，不好评价。没有太多晦涩的学术内容，比较好读。
求书
收藏