蜡烛的科学

从一根蜡烛中了解化学 如果19世纪有诺贝尔奖，那么这个人至少能得6次。这个人就是伟大物理学家、化学家法拉第。他在“蜡烛的科学”讲座中，为听众演示了一系列有趣的实验，为大家解答了“蜡烛为什么会燃烧?”“ 蜡烛在燃烧过程中产生了什么?”等问题，并从蜡烛的燃烧延伸到与空气、水、金属等有关的知识。本书对这讲座的内容进行了改编，并添加了大量的图片和图解，让读者更容易理解讲座涉及的知识。

改编者简介： 尾岛好美，日本东京人，筑波大学生命环境科学博士。十多年来一直在筑波大学策划并开办面向喜欢科学的中小学生的科学教育课程。同时还开设亲子科学实验室，传递科学实验可以培养逻辑思维能力的理念。著作有《“可食用”的科学实验精选集》《全家一起做有趣的科学实验》等。 审订人简介： 白川英树，日本筑波大学名誉教授, 2000年诺贝尔化学奖获得者。1936 年生于日本东京。1966年获得东京工业大学博士学位。曾在东京工业大学资源科学研究所担任助教，在美国宾夕法尼亚大学担任博士后研究员，后被日本筑波大学聘为材料科学学院副教授、材料科学学院教授，直至退休。因成功发明了高分子导电材料而在2000年与艾伦·黑格教授、艾伦·马克迪尔米德教授共同获得了诺贝尔化学奖。