![当食物成为抚慰 - [美]朱莉·M. 西蒙](https://static.book345.com/covers/s/9787559659606.jpg)
献给情绪性进食者和肥胖人群的自愈指南。
通过真实案例、情绪性进食自查清单和7项实用技能，与食物和自身和解，重建积极人生。
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◎ 编辑推荐
1.内容围绕情绪性进食问题展开，在不节食的前提下改善问题。对普通人来说，食物是易于获得的“抚慰”，借助食物“解决”压力似乎简便易行。但过于依赖食物，却可能产生一系列健康问题，让人产生新的困扰。本书围绕这一普遍问题，给出系统性改善方案。
2.条理清晰，注重可操作性，通过7项实用技能改善情绪性进食问题。作者温和而富有同情心，首先分析情绪性进食问题成因，随后给出实用方案，帮助有情绪性进食困扰人群重塑健康身心。
3.在改善情绪性进食问题基础上，帮助读者建立内在鼓励机制，提升抗压能力和幸福感。
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◎ 名人/媒体推荐
很多人在和情绪性进食斗争，《当食物成为抚慰》是引人入胜且非常实用的指南，可以帮助你弄懂正在发生什么，以及如何在最基本的层面上解决问题。
——尼尔·D. 巴纳德博士（Neal D. Barnard, MD），《打破食物诱惑作者）
（本书提供了）“7项具体技能……补充练习和案例研究，让读者更容易理解和应用所学。西蒙将一个复杂问题的所有基本封面一一呈现，给人以真正的希望。
——《图书馆杂志》
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◎ 内容简介
本书是专门为有情绪性进食问题人群创作的心理自助类图书。对很多人来说，食物是对内心的抚慰，但对食物的需求可能是其他情绪或心理问题的反映。如果放任情绪性进食问题发展，可能造成严重的健康问题。
作者朱莉·M. 西蒙在梳理情绪性进食成因的基础上，对如何改善情绪性进行提出了有针对性的建议。全书内容主要分为三部分。第一部分探讨了童年经历与寻求外部的支持和安慰的需求之间的联系。第二部分介绍了7种具体的技能和练习方法，帮助读者重获内心的滋养，进而消除因安慰情绪而产生的食物依赖。第三部分探讨了如何建立鼓励式的关系，以及如何维持和发展这种关系，避免再次发生情绪性进食问题。
作者简介
[美]朱莉·M. 西蒙（Julie M. Simon）
工商管理硕士，执业心理治疗师，婚姻和家庭治疗师，私人教练。著有畅销书《情绪性进食者的修复手册》。三十年来，她一直在帮助过度饮食者和不平衡饮食者处理自身与食物的关系，指导对方通过不节食的方法减掉多余体重并保持良好状态。
译者简介
韩颖
经济学学士。从2006年开始为多种刊物、图书做笔译。翻译内容涉及评论、小说、青少年科普、绘本等。
- 揭示情绪性进食背后的神经科学机制与童年创伤关联
- 提供7项实用技能帮助读者重塑内在抚育者声音
- 倡导不节食前提下，通过自我关怀重建身心平衡
- 受情绪性进食或暴食困扰的成年人
- 渴望改善自我关系与提升抗压能力的读者
- 关注心理健康及饮食行为矫正的自助读者
- 结合自查清单评估自身情绪进食模式
- 重点练习书中提供的7项具体调节技能
- 保持耐心，理解神经可塑性带来的改变需要时间
- 不仅讲饮食，更是关于如何爱自己与疗愈创伤
- 实操性强，提供重构自我关系的清晰地图与工具
- 适合情绪性进食者，帮助建立内在鼓励与支持机制
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
- "通常，大脑的左右半球合作得相当顺利，即使对于那些偏重某侧的人来说也是如此。然而，创伤性记忆似乎会激活右半球，同时使左半球失去活力。这种不平衡的后果之一就是，当某件事让我们想起一个创伤性事件，我们会觉得这件事发生在现在，而不是过去。由于无法与理智的左脑连通，我们可能会被自己的情绪淹没和吞噬。在这种时候，我们的情绪反应很可能比事情原本发生时更强烈，而且我们很可能会采取不适当的应对行为，以阻止情绪过载，并恢复平静。于是，我们可能会抓起最喜欢的安慰性食物，大吃特吃。在这个过程中，即便身体一直在提示威胁，我们可能还是会忽视大脑的警报信息，否认这种感觉的存在。但是，当应激激素向肌肉发出信号，让它们准备好战"
- "内啡肽还控制着我们的依恋本能。母亲关注和关爱的表达会在婴儿的大脑中触发内啡肽的释放。大自然也没有忘记母亲的大脑：母亲抚育孩子的过程中，内啡肽会激增。相反，如果母亲或照护者不能始终如一地对婴儿的需求做出充分的回应，婴儿的大脑就无法释放充足的内啡肽，只能通过比如吮吸拇指、摇摆身体或关闭自己的应对机制进行自我安慰，对外界事物充耳不闻。 当体内的这种天然镇痛药（因其与吗啡的相似性而得名山）含量较低时，我们可能会发现自己对情感和身体上的疼痛都非常敏感。我们感受到的痛苦似乎比别人更多，可能动不动就会大哭一通，而压力会进一步消耗我们体内所剩无几的内啡肽。 酒精和药物（尤其是阿片类药物），以及食物中类似药物的"
- "主要照护者的充分照顾和愉快互动会刺激婴儿大脑中多巴胺受体的发育。早期的分离、对情感和身体的关注不充分，或者与照护者之间的互动总是存在压力，会导致多巴胺系统的显著改变，包括多巴胺分泌减少及多巴胺受体数量减少。 如果缺乏这种重要的大脑化学物质，你可能会出现低落或单调的情绪，甚至抑郁。你可能会感觉早上起床很困难，或者要睡很久；你可能发现自己很难集中精力完成任务，对生活缺乏积极性、驱动力和热情，也很难找到方法激发自己的活力；你可能会无法控制地容易厌倦，对什么都提不起兴趣，经常不知所措，有拖延的倾向，感觉大脑和生活都是一片混乱。"
- "当你的多巴胺水平较低时，你可能会被咖啡、茶、苏打水、巧克力、烟草等刺激性物质所吸引。你也可能对甜食、淀粉质食物、酒精、大麻，以及添加了阿斯巴甜的食物和饮料有强烈的渴望。高脂肪食物，如油炸食品、奶酪和肉类，也会提高多巴胺水平，所以，如果这些食物是你首选的安慰性食物，那么很有可能与你体内这种化学物质含量低有关。 而且，和内啡肽一样，如果大脑感知到多巴胺受体部位已经饱和，无论填充物是来自类药食物、饮料，还是来自真正的大脑化学物质，其自然产量都会下降。于是，我们又回到了那个恶性循环。"
- "在美国，血清素缺乏是目前导致情绪问题最常见的诱因。5血清素水平低会让你感到焦虑、恐慌、易怒、暴躁、经常担心或抑郁。你做事时可能会冲动、过分执着、追求完美，想法可能会变得消极、忧心仲忡、爱挑剔。你可能会受到恐惧症、纤维肌痛综合征、偏头痛、经前期综合征和下颌紧张的困扰。你可能会消化困难，因为人体内很大部分的血清素在肠道（被称为“第二大脑”）中。你可能会发现晚上睡个好觉很难，因为被称为睡眠激素的褪黑素是由血清素转化而成的。 你的情绪可能会随着季节和日光的变化而变化，这种情况被称为季节性情感障碍。 血清素水平低可能是食物成瘾、强迫性暴食和运动成瘾的诱因。如果你发现自己在下午临近傍晚和晚上的时候总被高碳"
- "让莉兹反应过度的不仅是紧张情绪，比如羞愧，还有由此引发的身体表现，如心悸、肌肉紧张，用她自己的话说是“一种透心凉的感觉”。她的内心很脆弱，外界的压力，比如母亲的咄咄逼人、老板变幻无常的心情都能轻而易举地让她失控。她大脑中连接情绪区域与思维和调节区域的神经通路未能正确形成，而其他用于处理压力互动的回路则得到加强。由此，她容易表现得过度警惕：迅速察觉威胁已经变成了她大脑的本能。 如果父母在情感沟通上出现缺位，或者始终不能与子女调谐一致，他们的孩子常常会感到羞愧。感到被无视或被误解的孩子在生理上也会表现出不调谐，常感到犹豫不决，状态萎靡，或者胸部、背部、肩部似有重物压着，看起来郁郁寡欢，形容沮丧。"
- "如果童年时期遭遇过创伤、营养不良、情感空白，那么一侧的大脑可能会缺乏足够的刺激，另一侧大脑就会占据主导地位。“楼上大脑”的右半部分与“楼下大脑”的连接更为直接：信息从身体向脑干、边缘系统和右侧皮层传递。右脑发育较早，让我们可以更直接地与整个身体，以及我们称为情绪的放电、化学物质释放和激素释放相连接。“楼上大脑”的左侧则远离这些输入源。 简在一个强调教育和工作的学院派家庭长大。她学会了“依靠左脑”——做事符合逻辑，循规蹈矩，保持线性，同时克制右脑产生情感和身体意识。几十年来，她右脑的神经回路可能一直没有得到充分利用。简竭力避免任何可能激发不舒服的情绪和身体感受的情况一与女儿进行讨论、与丈夫发生性"
- "书中的每个章节都分享了真实的案例（为了保护当事人的隐私，均隐去了真实姓名），这些案例表明，幼年时期缺乏足够的情绪关注和身体关注，与照护者长期紧张地互动、分离或创伤的经历，都能造成发育中的大脑在结构和化学构成方面的重大改变，从而导致某些行为困难，如难以调节情感、情绪和行为，长期感知困难和自我放弃，还有可能一生都不善于感知情绪和身体，缺乏情感承受能力和适应能力，以及难以自我激励。"
