下馆子

📖国内首部追溯至青铜时代的6000年餐馆史圣经！美食+菜单+厨房+厨师+侍者+餐具+老板=餐馆。

🍴权威历史学家一站式解读“下馆子”那些事！关乎文化、社会、科技、政治、美学、经济的餐馆发展史，从公元前4000年到公元2020年代，从中国到巴黎，从比萨、自动贩卖机到《绿皮书》……一网打尽餐馆的一切！

🎨75幅馆藏级珍贵照片 + 73幅典藏级世界名画，全彩图文珍藏版。一部权威·完整·好看·好读的下馆子必备指南！