这是两个年轻女孩，一段与食物打交道的人生。
因为一道特殊的招聘，厨娘jackie辞掉了武汉咖啡馆的工作，只身来到北京，她遇到了在新兴IT公司“下厨房”大本营做内容主编的潘小月。小月说：“原本我们痴心妄想能培养出一个网红，结果她视虚名为粪土！Jackie在这个原本以为只能持续一年半载的Gap Year中，一待就是两三年，成了下厨房团队背后的小小传说。她在大别墅里做各种厨房实验、浇花逗猫、喂养程序员。又在一年之后和小月一起，在混乱中开启了一段四合院私厨小食堂的折腾人生。
【煮碗粥，下碗面，也许是微不足道的小事情，但我们能把温暖、温柔，都寄托在一只碗里，吃下去，然后好起来。】
这本书记录了一个心思特别重的厨娘在食物间的纠结心路历程。分享了一个手快脑子也快的美食主编关于“在北京的合同开一家私房菜工作室，是一种什么样的体验”；记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻；也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。
【是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱】
全书内容包括
与厨房和爱有关的烟火故事二十四个
【山川与胡海】不外传厨房必备用品及使用心得一大摞
【山川与湖海】秘制招牌菜十三道
“下厨房”APP传说中的员工餐食谱七个
【饭爷生活】无门槛20元代金券一张
全书裸背锁线小开本装帧，内附手绘四合院、厨房以及各类厨具线稿插图无数
Pan小月，原名潘俣宁，出生于浙江杭州，现常居北京。科班学习戏剧，却被美食俘获走进厨房。2011年加入下厨房App创始团队，任内容主编。出版过《舌尖上的世界》《假如我有一间咖啡馆》《一起来吃早午餐》等美食菜谱。经营过四合院里的私房菜工作室「山川与湖海」。创立了「三刻321cooking」品牌，提供每周一次的订阅式半成品食材包。人生目标是终身和食物打交道，让更多人走进厨房享受亲手做饭的乐趣。
Jackie，原名胡佐荣，常被唤作大王。明明是白羊座却曾经被两个金牛座嫌弃慢吞吞。
学着服装设计却考进了平面设计系，在校期间兼职做爵士舞老师，意外顺利毕业，进入动漫公司给动画片涂颜色，面试嘉年华主持后进入咖啡店工作，在咖啡店成功实现酒精灯煎鸡蛋和打蛋盆煮面，终于因乍一看还不错的烘焙作品集合，于2013年潜入下厨房内部，成为一名煮饭阿姨，竟然最终成为山川与湖海的主厨...
- 记录两位女孩在北京经营私房菜的真实创业历程
- 收录秘制招牌菜、员工餐食谱及厨房用品心得
- 以幽默笔触描绘下厨房APP背后的烟火日常
- 热爱美食制作与探索饮食文化的烹饪爱好者
- 对北京生活及独立创业故事感兴趣的读者
- 喜欢轻松治愈系随笔与青春成长文学的人
- 本书非专业食谱，侧重记录创业心路与生活趣事
- 内容包含大量内心独白，适合碎片化轻松阅读
- 可结合书中附录的厨房用品清单辅助实践
- 文字幽默风趣，画面感强，阅读体验轻松治愈
- 真实呈现创业艰辛与理想主义，引发情感共鸣
- 部分读者认为内容琐碎，缺乏深度专业指导
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
- "我做的第一盘饼干是奶茶饼干，当整个花房里弥漫着浓浓的黄油奶香的时候，我沉浸在一次成功的巨大喜悦中忘乎所以，一不留神就烤成了炭，是真的乌黑亮丽的那种炭。但当时每个在花房的人包括森哥和豆子都吃了一块炭，还纷纷表示好吃，真是要宠我上天。然后我信以为真，就把剩下的炭打包好带回家，送给了住在我楼下，当时我新喜欢的男孩子。然后就没有然后了。"
- "小月说，你现在做的东西，的确远不如另一个女生。但厨艺是可以后天练习的，这也是原本我们希望你来下厨房能够获得的提升，可是经历是每个人独有、无法复制的，我们觉得你在咖啡馆里两年的经验，对你来下厨房之后要做的事情会更有帮助。 我听她说完，点头如捣蒜，我说，嗯嗯！你说得好有道理！她接着说，而且我个人觉得你很像饭岛奈美，我感觉胖胖的女生，做东西一定会好吃。 ……"
- "有很长一段时间，面对Tony我感到尤为挫败。我布置完一楼以后，好几次Tony来上班经过客厅，只是扫视一眼就一言不发地上楼了。下午茶的时候他也很少出现，不是在楼上忙，就是在外面忙。好不容易能端块蛋糕给他，他默默地吃完，把盘子拿到厨房，放在水槽里，还是一言不发地上楼了。他那会儿的气场简直就是一个银发白眉、仙风道骨的大师，我像个小弟子，每天劈砖、劈石、劈木板，劈得倾尽全力，只为博师父一次微微颔首。可满头大汗一回头、师父眉眼嘴角纹丝不动，一言不发地转身走掉了。 即便Tony大师心中想的可能是：“天啊！太可怕了！她接下来不会要劈我了吧！天啊天啊！她回头看我了！快走！”但他的不表态，让我觉得，他是选择我的"
- "心满意足大概是因为，感觉到自己被信任和需要，在朋友们不开心或者仅仅只是饿了的时候，我能做点什么让一个情绪低落的人好起来。如果会问一个人，我能为你做点什么吗？这时自己一定也是不知道怎么办了，而他只是悲伤无望地摇摇头，那种无能为力的感觉真的超级难过。可是现在我能做好吃的东西，在快乐的时候可以锦上添花，在失意的时候可以给予慰藉，煮碗粥，下碗面，也许是微不足道的小事情，但能把我的温暖。温柔都寄托在一只碗里，吃下去吧，然后好起来。因为想要用尽力气去保护去照顾，所以做饭的时候，会觉得自己充满了力量，这也是喜欢做饭的我的本心。"
- "可能同是A型血的关系，看到Jackie的一些想法、习惯跟自己当初想的如出一辙，又有了亲切感。我做饭给别人吃的初衷，就是很想让别人吃到我觉得好吃的东西。如果我能做得出来，我就做给你吃，如果我吃过觉得还不错，可我做不出来的我也希望你能吃到，如果你吃到我喜欢吃的东西，并且和我一样喜欢，可以get到我喜欢的点，可以和我一样感到喜悦、好吃到哭、好吃到转圈圈，那就是说，这个世界上多了一个人和我有相同的感受，就好像当我说一句话，多一个人能感同身受，你能明白那种天涯处处是知己、处处是各种红颜知己、蓝颜知己的激动心情吗？如果大家都有共同的想法，那么冲突就会越来越少，这背后蕴含的意义，就是世界和平啊！ 我的妈，我"
