食之器

[日]giorni编辑部 主编

出版时间

2017-05-31

ISBN

9787559600066

评分

★★★★★
书籍介绍

作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等,然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店,还有顺路想进去逛逛,器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。本书深入介绍了多位陶艺家的工作室及生活,令人一睹大师风采。

giorni编辑部,“giorni”在意大利语中代表“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活杂志,以向人们传递生活创意,快乐生活为理念,集结世界各地的生活艺术家,内容涉及料理、手工等人文领域。介绍世界各地生活相关的创意杂货,并采访了许多家饰小物天才达人,将所有相关资讯介绍给读者。此外,还会不定期介绍美食、旅游与手作小物等资讯情报。

目录
Chapter1日式器皿.......... 8
8 宴客日
11 平日
12 先要备齐的,基本器皿
16 慢慢地,在欣赏之余收藏器皿

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用户评论
会让器皿控着(mi)迷(shi)的一本书..
有用的购物指南
日本人就是具有这样的魔力,能把一个细小的东西写的有意和特别。这本书以介绍日式餐具和少许西洋餐具为主,认真地教大家认识餐具的各个部位以及不同的制作工艺,比较科普的文章吧,但是写的不枯燥,特别有意思!
知识汇本,特别特别需要
科普类的小书,比较喜欢介绍日本的那一部分
咖啡馆翻过 日本人挺喜欢这些东西的 而且也成为一种系统的输出 喜欢他们的这样的态度
2022第4本,与其说是书,更像是杂志。这种生活类的书,适合闲坐时翻阅。
日式、西式器皿小百科 清晰 简单
购物指南
有些好看的,不过最近还是喜欢有无限可能的白色的
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