终于找到了这本书，看完后，对勃艮第才有了第一个相对清晰的认识。剩下的，只能慢慢来喝，从而加深认识了，不过考虑到勃艮第的价格，这个....看看书解解眼馋就好....林裕森的书写的真不错，可惜一直没有再版更新些信息。看完这个，更加期待那本城堡里的珍酿了。

林裕森老师的作品，总是精彩。

区内最佳白酒一级田包括Les Chaumees（注意和最大一级园Morgeot的子园Chaumes区分） En Cailleret，Les Chenevottes大麻园，Les Vergers果园，Blanchot靠近蒙哈榭，Ramonet 为Chassagne-Montrachet 最著名的生产者

区内最佳一级园包括Les Caillerets紧挨蒙哈榭，Les Pucelles处女园紧挨batard，Les Combettes靠近meursault，le champ canet靠近梅索，Les Folatieres与蒙哈榭等高区内最大一级园。Domaine Louis Carillon et Fil...

梅索村最佳一级园，Les Perrieres采石工人，夏姆。

区内最佳一级园Les Caillerets，尚庞斯，猫头鹰园Clos des Ducs，知名酒厂Domaine Marqui d'Angerville

区内最佳一级园Le Rugiens红土园。区内名家，Michel Graunox。

这篇书评可能有关键情节透露

                        若不是11月博若来新酒节的到来（博若来属于勃艮第产区靠南部的一部分），我想我仍没有勇气翻开这本厚厚的葡萄酒巨著。原本认为这里面所介绍的产区知识过于局限性，但当我认真阅读过才发现这是葡萄酒界研究任何一个产区的范本读物，因为林裕森老师从选择之初就认为勃艮第本身就...

追求风土的极致！

勃艮第估计是世界上最复杂的产区，但是通过此书的学习，会对勃艮第有一个非常全面的认识。书中介绍了勃艮第的产区。勃艮第的品种、勃艮第的气候、勃艮第的人等等信息，非常全面。.对于想要学习勃艮第的童鞋们来说，这是一本非常合适的的书籍。

好书

不管对于初学者还是有了一定经验的葡萄酒爱好者, 这都是一本不可错过的教材,特别是在国内葡萄酒资料良莠不齐的现状下... 最值得一提的是里面有林先生的一些品酒记录，非常具有参考价值.

不知道就除了价钱贵了几倍比04的那个版本还增订了些什么东西？ 2004年那个版本我觉得是本好书,一定找机会去看看这增订版,开开眼... 不过单从封面来看,这个增订版有点花到俗气的感觉. 勃艮第的酒不实用这样的风格的,这种艳到俗气的感觉倒是蛮符合波尔多的现状...

疑问

布根地葡萄酒

布根地以繁复到吓人的数字著称：101个AOC、33个特级园、562个一级园、四千多家酒庄。对普通读者而言，这更像一道劝退的墙。林裕森却用

酒瓶里的风景