水是第一营养素，还有蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质等。这些都来自我们的食物、我们所吃的所喝的。

网上搜搜自己跳出来的资源，那就快速看一遍吧。感觉结构上有点混乱。但是他有些专业的东西说得很通俗易懂比较有用。 留日博士王涛写的。 第一部分 总论 浅谈亚健康，身体检修，病因是损伤，人体自我修复：损伤-修复-原料-营养素 蛋白质来源:鱼肉蛋奶。 糖的来源: 谷物。某些营...

边看边笔记之《失传的营养学 - 远离疾病》

失传的营养学-远离疾病(修订版)