超人气家常菜 - 张明亮

超人气家常菜

张明亮

出版时间

2011-06-01

ISBN

9787538452556

评分

★★★★★
目录
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用户评论
一个中午看完,很多菜直接略过。自己评价自己的厨艺已经小有成就了。朋友过来随手10个菜,每次都光盘。现在味道好已经达到,开始追求外观以及菜系。纯北方的菜,多数都是家常菜,可发挥空间不大,而很多南方菜,例如粤菜以及客家菜,很考验手艺和耐心,例如酿豆腐,苦瓜酿等等。而很多油炸食品,例如鸡米花,薯饼,薯条等工序很多。不管如何,学习以及尝试更多的菜,加油↖(^ω^)↗
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