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中医饮食营养学
翁维健 编
出版社
上海科学技术出版社
出版时间
2008-10-01
ISBN
9787532327089
评分
★★★★★
标签
中医
养生
医学
营养学
书籍介绍
《中医饮食营养学》中的主要内容包括:中医饮食营养学的概念和内容、中医饮食营养学的基本观点、中医饮食营养学的学习要求与方法、中医饮食营养学发展、简史、食物的性能和饮食的作用、食物的性能、饮食的作用、食物、传统食品和中医保健医疗食品的概念与分类、食物的配伍应用、饮食应用禁忌、饮水类等等。
用户评论
这只是所谓的教材,实用性不大,但是书中还是发现一部分可深入发掘的项目
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