节气好食 - 鑫雨霏霏

节气好食

鑫雨霏霏

出版时间

2020-06-01

ISBN

9787521713886

评分

★★★★★
书籍介绍

民以食为天,吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气,凝结了自然与人类之间的关系,是中国人独有的季节风物诗。那么,清明吃青团,青团还有哪些好做法?中秋吃月饼,吃到自己亲手做的冰激凌月饼是什么感受?如何通过食物让自己更健康,甚至达到食疗的效果?

应不同节气,吃不同的菜,既是传统,也是顺应时令的饮食智慧。立春吃春饼,清明吃青团,冬至吃饺子……作者鑫雨霏霏在这本书中,写下了适合今天吃的58道家常菜和4种饮品,既涵纳了传统的吃法,又结合了当下一些流行的菜肴的做法。

全书共分为4个章节,每个章是一个季节,每一小节以节气介绍作为开篇,传递了不同节气的饮食知识,分享了适合不同时节的菜肴。这是一本写给大众的节气食谱,值得每一个热爱美食的人去尝试。

鑫雨霏霏

美食作家,健康管理师,知名美食、旅行博主。

多家平台签约作者。百度百城百味北京美食代言人。

百度百家大咖,百度2019年度美食垂类优质创作者,百度2018年度美食创作达人。百度2018 百+计划年度影响力作者,百度2017年度人气作者突破人物。

目录
立春
春韭牛肉
春卷
雨水

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用户评论
跟节气有点关系,但关系不是很大,最大的作用是食谱,挺多东西觉得好吃,不过做起来好麻烦,想吃花胶鸡和羊肉煲,但很明显,我也就是红酒炖雪梨的料。
适时而食,根据四季时令安排的菜谱。
上次主持人大赛,即兴评述有个人抽中节气美食的话题,他讲不出什么例子。我也想不起来很多,看看这本书吧。 里面有食谱 节气美食 白露起,红薯生 秋分,蟹肥桂香酒正浓 寒露,板栗 霜降,过后柿子红 立冬,吃饺子 小雪,腌菜 大雪,腌腊肉 小寒,逢九一只鸡,来年好身体 大寒,八宝饭,年糕 很快就翻看完啦
唯有美食 不辜负四季
好温暖的一本书 好像旁边咕咕炖着一锅浓汤 眼前氤氲着一团水汽 幸福不就是这样吗
说是菜谱,又不是纯菜谱,娓娓道来每个节气和节日,如同一篇篇散文,精神食粮带来的愉悦妙不可言!收藏!
设计好,内容好,摄影好,文字美,非常适合收藏的书。中式,西式融汇贯通,实操性很强,不管是节日,还是节日,都会早早准备食材照做。
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