健脑饮食 - (美) 乔尼尔·巴纳德 (Neal Barnard)

健脑饮食

(美) 乔尼尔·巴纳德 (Neal Barnard)

出版时间

2023-01-31

ISBN

9787516924273

评分

★★★★★
书籍介绍

数十年脑健康科学研究结晶 “护脑三步骤”轻松提升大脑日常功能

有效降低患阿尔茨海默病和中风的风险

识别对大脑有益或有害食物 / 提高脑力 / 改善睡眠 / 延缓记忆衰退

编辑推荐★★★★★

无论你的目标是提高脑力、延缓记忆衰退或是降低患阿尔茨海默病和中风的风险,如下三步骤都能帮你实现,轻松成为健脑、护脑专家:

第一步,选择正确的食物

学会使用能量食品为大脑提供所需的营养。通过远离日常食物和水中的毒素、正确区分对大脑有益或有害的天然脂肪,以及了解哪些维生素补养大脑等等,让大脑每一秒都处在健康活力中。

第二步,掌握锻炼大脑的小方法

学用简单的脑力练习、体育锻炼来增强大脑功能。通过严谨而科学的研究证据,帮助你了解哪些锻炼方式对大脑最有帮助以及其背后的原因。在简单的日常方式中轻松护脑。

第三步,消除威胁记忆力的常见物理因素

睡眠中断以及某些药物、疾病的干扰是大脑杀手。学会识别并正确应对此类问题,让自己的大脑彻底远离伤害。

内容简介★★★★★

你是否想过自己的早餐或午餐会损害记忆力?

你是否错过了可以预防阿尔茨海默病、中风的食物?

你是否知道通过脑力锻炼和身体锻炼的方式,就可以让大脑长保健康?

你是否掌握了让大脑休息的正确方式,从而避免过度思考对大脑的伤害?

你是否听说过那些导致脑细胞衰亡的药物和疾病?如何远离它们?

你是否知道有效提升大脑功能的生活小窍门?懂得用简单易学的方法来护脑?

本书将解决你关于强健大脑的所有难题——

食物:了解食物如何影响大脑功能的基础知识 / 学会甄别对我们有益和有害的食物

锻炼:脑力锻炼和身体锻炼 / 简单又有趣的认知练习加强大脑功能

保护:好的睡眠 / 远离对大脑有害的疾病和药物

当学会借助食物、锻炼以及保护的力量来善待大脑,你必将享有更强大、活力的生命!

本书特色★★★★★

1、有效预防脑部疾病的科普书

这是一本关于如何帮助大脑的好书。书中的具体步骤将有助于改善每个人的大脑健康,并减少罹患某些脑部疾病的风险。最明显的是,阿尔茨海默症是可怕的,作者在书中介绍了所有人避免阿尔茨海默症的好方法,分享了真正有用的生活方式,并清楚地说明了哪些想法是推测性的,哪些想法有确凿的证据支持。

2、通过饮食、脑部训练和合理药物来长护大脑健康

本书独家提出的护脑三步骤,帮你轻松掌握与大脑有关的饮食、脑部训练和合理药物来护脑的科学方式。一看就懂一学就会,可随时随地应用在日常生活中。

本书卖点★★★★★

1、帮助读者迅速找到自己的护脑、养脑健康之道

本书通过帮助我们了解,食物如何影响大脑功能?如何甄别对我们有益或有害的食物?如何有效地进行脑力锻炼、身体锻炼?如何远离对大脑有害的疾病和药物等等,来让我们全方位地掌握提高脑力、延缓记忆衰退的窍门,有效降低患阿尔茨海默病中风的风险。

2、强大护脑三步骤,永葆大脑青春活力

简单易操作的护脑三步骤(第一步,选择正确的食物;第二步,掌握锻炼大脑的小方法;第三步,消除威胁记忆力的常见物理因素。)配以大量练习,让我们系统地掌握养护大脑的核心精髓,成为自己真正的护脑专家。

3、权威专家作品 + 一流翻译 通俗易懂、轻松掌握更科学的护脑知识

作者乔尼尔·巴纳德(Neal Barnard)博士是美国著名健康专家,多年研究饮食对健康的影响,享誉国际。本书是基于他多年研究结晶,全书内容科学、权威和先进。

译者温旻老师曾翻译过超级畅销书《谷物大脑》,译文通俗易懂、水准一流,帮助大众读者更充分地掌握书中内容,轻松学会用更科学、专业的方式来养护自己的大脑。

作者简介

【美】乔尼尔·巴纳德(Neal Barnard),医学博士、临床研究员、作者和健康倡导者。乔治华盛顿大学医学与健康科学学院的医学兼职副教授,以及非营利医师负责医学委员会的主席。曾担任几项研究饮食对健康影响的临床试验的首席研究员、联合研究员。《纽约时报》畅销书作者。

译者简介

温旻,2005年踏入翻译行业,热衷翻译好书。迄今翻译过畅销书《谷物大脑》《盔甲骑士》《服务型领导者》等十余本饮食营养、心理健康和管理类书籍。

目录
导言
第1章 记忆清晰,大脑灵活 3
第2章 保护自己免遭重度记忆丧失之苦 13
第一部分
第一步 让强健大脑的食品发挥作用 23

显示全部
用户评论
我们每餐吃进肚子里的食物不仅仅是为了满足胃,更重要的作用是转化成我们的大脑所必须的营养物质,大脑的年轻态程度,就看你吃了什么,给大脑转化来哪些物质。进而影响你的脑健康程度。
今年读的第一本关于健康饮食的书,收获颇丰!
看到自己的家人被老年痴呆的疾病拆磨,就想着去了解下脑部疾病可以预防吗?要如何做才能有效地起到预防脑部疾病的作用。《健脑饮食》是一本有效预防脑部疾病的科普书,里面就有关于长护大脑健康的答案。
关于健脑养生,本书提供的比较详尽的营养管理方法以及菜谱,可以听话照做,但需要坚持😁🌸
真的很不错 今年开始健康方面知识学习
读完感觉对大脑有了很多全新的认识,不错,保护好大脑,有个清醒的晚年
本书一共分为3部分;导言部分包括前两章,即第1章 记忆清晰,大脑灵活 第2章 保护自己免遭重度记忆丧失之苦;第一部分包括第3-5章,第3章,保护自己免遭有毒金属之害,第4章,避免摄入有害的脂肪和胆固醇;第5章,打造你的维生素护盾;第二部分包括第6和第7章,即“能建立认知储备的大脑训练”和“保护大脑的体育锻炼”,以及第三部分,“第8章 睡眠增强记忆力”“第9章,影响记忆的药物和疾病”“第10章,强健大脑的食谱”,“第11章 征服对食物的渴望”和“第12章 菜单和食谱”。
希望身体衰老的那一天,大脑还能保持非常年轻的状态,我相信通过科学的方法,一定能够实现这个愿望,这本书应该就是答案。
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