书籍介绍
本书探讨的是营养学落地的问题。借助中医理念, 将营养学“对食物客体的研究”与中医之“人这个主体”之间建立关系, 从而将主客体之间有机地嫁接起来, 形成一个完整的知识链。同时在中医的推广方面探索出一条新的路子, 使广大没有中医背景, 甚至是没有中华文化背景的人都能容易地理解和接受中医。作者以此方式在全球二十多个国家和地区做过中医营养学的推广。
张劲翀，国际营养师，中国保健协会保健品应用推广工作委员会专家组成员；EMC海外推广与培训负责人（EMC是一种基于经络理论研发出来的中医检测仪器，是目前唯一获得欧盟CE认证的中医仪器）。
专业观点：认为营养学的真正鼻祖是中医，一直试图将东西方两种文化嫁接起来，各取所长；认为只有掌握了这种大家都听得懂的语言，才是中医走向世界的出路。并且，通过这种方式，才真正揭开了诸如“上火”这种我们所熟知但却不明就里的千古之谜。
海外讲课经历：
一、2008年10月应邀去欧洲诸国巡回演讲中医与营养，为当地西医与营养师同仁们了解中医，打开了一扇门。
二、2009年5月，再次应邀去欧洲9国讲授中医与营养。
三、2009年底应邀赴台湾，香港，新加坡等地进行授课。
，，，，，，
所教学员来自法国、德国、匈牙利、斯洛伐克、罗马尼亚、奥地利、波兰、埃及、摩洛哥、香港、新加坡、意大利...
用户评论
好久没评过2星了，这本书真的实至名归。刚开始读的时候，觉得得有医学专业知识背景才能更好的阅读。因为很多专业名词，看得我云里雾里。看到一半，内心OS：真的是生搬硬套，硬要把中医往营养学上面扯。后面讲了一些，又没讲清楚。真的是离谱。
收藏