书籍介绍
这本书最戳中读者、也最具争议的地方,在于它把'按医嘱生活却照样生病'这一普遍挫败感,摆到了台面上。作者身为藤校医学影像科医生,母亲是营养师,高血压、高血脂、高尿酸、前期糖尿病集齐,于是开始追问:主流建议到底哪里出了错?它给出的答案相当尖锐——慢性病并非各管各的,而是共享一条代谢紊乱的链条,而果糖、精制碳水、精加工食品是关键的推手,盐的罪名则需要重新审视。这让读者读来既'一个角度解释一切'的痛快,也有'观点偏激'的警惕。它真正适合的不是寻找药方的人,而是愿意相信'三分治七分养'、打算从配料表和餐桌重新夺回健康主动权的人。