葡萄酒有什么好喝的

范妮·达利耶塞克

出版时间

2017-12-31

ISBN

9787508681672

评分

★★★★★
书籍介绍

法国葡萄酒培训师执笔

法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图

从葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程到葡萄酒的挑选、品鉴,多方位解读葡萄酒的知识

透底葡萄酒品鉴秘籍,让你轻松成为葡萄酒品鉴达人

一次精彩纷呈的世界葡萄酒文化之旅

目录
第1章了解葡萄酒中的“葡萄”
葡萄植株及品种
十大红葡萄品种
十大白葡萄品种
欧洲葡萄品种TOP 20产区图

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用户评论
入门,然后再去餐桌实践
前半部分硬知识比较多,要不是以绘本形式表现,以为是教学手册;后半部分讲选酒,可以参考,但作为一本法国人写的书,那些酒、酒庄及产区,也基本以法国为主,我等汪洋兴叹。
很一般,框架结构类科普
等先消化了这本书再翻地图大全吧
因为要完成夏布利的Climat的翻译,才去图书馆借了一堆关于葡萄酒有关的书。其实这一步应该早一点去做,毕竟一年前就来了这家公司,葡萄酒是工作中重要的一环,如果自己对葡萄酒的知识储储备多一些,工作中相关的一些细节也可以更好的完成。这本书提供的信息当然是概括性的,大概也讲到了全世界的葡萄酒产区,但基本上是以法国葡萄酒为例子。从葡萄种植一直到葡萄酒的消费,饮用,购买,每个环节都有一些介绍,所以是一本很不错的入门书籍。不过书中对于一些产区的名字的翻译,确实还是有些许不足,译者可能也不是非常懂葡萄酒。
工具书类备查询
很有趣的小册子,绘图很棒,普及葡萄酒知识为主,对于我这种啥都不懂,盲买酒的人来说,还是有一些帮助的。
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