家常的满足

苏发福

出版时间

2017-08-31

ISBN

9787508676258

评分

★★★★★
书籍介绍

用色彩丰富与造型各异的铸铁锅煮一桌美食,让职场压力消失无踪,让忙碌的生活更有生气与活力!

60道暖胃也暖心的铸铁锅料理,从最地道的中式家常菜、各国经典料理,到宴客大菜与精致小点,以及适合快节奏上班族的快速料理,让你享受菜式变化与创新的乐趣,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感。

本书是用铸铁锅料理记录生活的美食日记,以购锅狂的经验,帮助你充分了解铸铁锅的特性,发挥其所长,使铸铁锅不只是个沉甸甸练身体的锅子,而是在厨房的得力助手,餐桌上的迷人风景。

毫无保留的分享让你也能在每一次烹饪中获得家常的满足。

目录
作者序 How About Cooking?
Chapter1 铸铁锅二三事
一次搞懂铸铁锅,你必须知道的几件事
锅山锅海,不要再逼我啦!
开锅、养锅超简单

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用户评论
等拥有铸铁锅以后,可以细读。其实很多菜普通锅也能做,但未必自己就能想到那么多菜,看这类书会和想做的不想做的菜式不期而遇,这是app和算法做不到的。
作者Jennifer很有情调啊,全书的LC铸铁锅和各种厨具都想拥有!
202004- 簡單實用,鑄鐵鍋入門必備
超级实用的菜谱!赏心悦目
非常喜欢,超级实用!
出食谱书的湾湾姐妹都很喜欢写写写哈哈哈
和之前庄祖宜那本《简单.丰盛.美好》很类似甚至在菜谱安排上也有很多类似,不过更简练一些,也有几道想学的菜,种草了酷彩海鲜锅,以铸铁锅为烤盘烤不同的菜也有不同的风味吧。
很可爱的一本菜谱书,把和男友的很多趣事写在里面,倒不觉得烦。结束得很突兀,不需要个结语吗?
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