碧山09:米

左靖 主编

出版时间

2016-04-30

ISBN

9787508660561

评分

★★★★★
书籍介绍

《米》是碧山系列的第9辑,一本专门介绍稻米的专辑,集结了众多在专业学术领域和稻米研究实践领域的作者撰写的文章,生动形象地展示中国的稻作文化和稻米实践活动。全书分为稻作、好米、食米、视觉、文学、影像六卷,讲述中国的稻作历史和文化,寻找和耕作好米,食米的故事,与米相关的视觉艺术、文学和影像,温习稻米在当代中国人生活中的境遇。期待能唤起大家对每一粒作为生命源泉的稻米的珍视,也正视它所遭遇的伤害、困窘与苏生的努力。

精彩摘录
  • "须知白粲流匙滑,费尽农夫百种心(康熙)"
  • "中国是稻作起源地,稻作农业历史悠久,稻米文化影响深远。"
作者简介
主编:左靖,知名策展人,出版人,乡村建设者。 现任安徽大学新闻传播学院副教授、农村改革与经济社会发展研究院研究员。曾担任伊比利亚当代艺术中心(北京)艺术总监。他策划过很多当代艺术和电影展览(映),其中包括“未来考古学”第二届中国艺术三年展、“诗意现实:对江南的再解读”、“趣味的共同体”、“我的大学:刘大鸿与双百工作室”、“艺术运动存在吗:影像中的中国当代艺术”等。他创办并主编的杂志和书籍包括《汉品》、《碧山》、《百工》、《当代艺术与投资》,以及《黟县百工》、《工作坊:艺术家是如何工作的》、《另类的表述者:他们的行为、舞蹈和录像》、《纪录何为:对大师与他们作品的凝视》等等。他还曾应邀在奥地利、西班牙、智利、巴西和挪威的一些艺术中心和博物馆策划展览。近年来他的工作主要集中在乡村建设领域,包括古建筑的保护和再生利用、民间手工艺的调研、出版和展览、乡村公共文化的复兴,以及最近在贵州从事的乡镇建设等。他所主持的乡建项目参加了北京国际设计周、深圳/香港城市建筑双城双年展、上海城市空间艺术季和威尼斯国际建筑双年展中国馆等。
目录
卷首语 米
卷一 稻作
稻米春秋—— 中国稻作历史与文化
中国历史上的黃穋稻
糯:一个究中国南方民族历史与文化的视角

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用户评论
选题很好,但对于我这种对排版有苛求的人来说,边距太窄,看起来各种不舒服。
可爱
米,是最日常之物,但亦蕴含诸多我所不知的知识和故事。其中讲《汉声》的一章尤好,“汉声”创办人黄永松谈《中国米食》的背后的故事,令人感动,为编此书,所有编辑下田劳作,其中90%的米食都由编辑部自己制作,可见老一辈最书的认真和辛苦。
准确说,不是读过。是翻过。 或许是自己,离植物越来越远了。
有些论文气和书卷调的mook,排版有些费劲,好在有触动人心的文章和插图
夯实的艺文情怀
书即展
2211: 虽然不爱吃米饭,但是书还是不错的。
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