书籍介绍
本书以优美的文笔，介绍了北京清代各王府的分布、历史、建筑、人员配备等。对王府一年四季的节令生活作了生动传神的叙述。...
作者简介
金寄水（1915~1987.12.19），满族，爱新觉罗氏，多尔衮的第十一世嫡孙。诗人、作家、编辑，满族，北京人。解放前，在北京以卖文为生，著有长篇小说《惆怅西风》《梦里朱门》等；解放后，在北京市文联编辑《说说唱唱》《北京文艺》，后参加《京剧曲目辞典》编修，1969年底于北京戏曲研究所离休。1974年与黄肃秋应邀到人民卫生出版社参与校订《本草纲目》；80年代中期， 与周沙尘合著《王府生活实录》，有《红楼梦外编之一——司棋》《小桃园》等作品存世。
AI导读
核心看点
- 睿亲王后裔亲历，还原清末王府真实生活。
- 详述四季节令习俗，如腊八粥、踩岁等细节。
- 展现等级森严的规矩与奢靡背后的压抑感。
读者共识
- 文笔优美生动，是珍贵的清末王府生活史料。
- 规矩大于天，折射出封建礼教对人性的压抑。
- 虽篇幅较短，但细节翔实，读来饶有趣味。
精彩摘录
- "北京的腊八粥，向有粗细之分。凡是豆、枣相掺，米、果同煮，出锅后，洒些青丝、红丝，再放上红糖、白糖，就万事俱毕的，这是粗粥。 细粥，又名“全粥”。粥米约计十种：即莲子、芡实、菱角、薏仁和粳米、江米、大麦米、高粱米、黄米、小米。用熬成的红江豆、红小枣二汤煮以上诸米，耐火的先熬、易熟的后放。使粥色纯红，不见一豆，故称“细粥”。 粥果计有：密云小枣（剥皮、去核）、栗子、青梅、琐琐葡萄（白葡萄干）、糖渍樱桃和杏仁（又名大扁）、榛仁、松仁、核桃仁、瓜子仁、花生仁等。将这些白色诸“仁”用冷水漂得更白，然后分出一部用红曲和胭脂染红，使摆在粥面上的诸“仁”红白相映。摆成方型的图案，再加上青梅绛枣，黄栗朱樱，则见"
- "外配四样粥菜，四样点心。一般说来，菜是山鸡丝炒甜酱黄瓜丝、山鸡丁炒粥果（核桃仁、杏仁、松仁、花生仁、琐琐葡萄）、兔肉丁炒榛子酱、香菇爆面筋；四样点心则是猪肉干菠菜馅的提折包子，枣泥方脯、火肉（火腿）烧饼、玫瑰黄糕。此外必送两棵大腌白菜，惯例如此。"
- "蘇拉大捆芝麻楷，隨走隨散，依次撤遍各個院落，叫做“踩碎”，使人行其上，發出咯吱咯吱的聲音，謂之“踩歲""
用户评论
让人眼前一亮的清朝纪实文学，作者的身份了得，文学造诣颇深，亲身的见过，经历过…那个规矩森严的王府内，了解了不一样的风俗人情
虽然晚清王室书籍不少，这本小书依旧另辟蹊径，从一年节气节日说起，读来仍有新鲜之感，只是遗憾的是感觉还是记述太短了。如果金先生能出一本回忆录想来也会很有意思。
我第一次知道，原来王府也是用太监的=。=
王府平常吃得也是家常菜色，小朋友甚至到营养不良的地步。按时令节气的饮食值得一记，如腊八粥熬到“粥色纯正，不见一豆”的细粥，四月“煎串黄花鱼”等。但王府秘方也不外乎“鲜”“甜”，曾尝过作者钟爱的“江米藕”，甜得发腻，是不会再吃的。此外，王府礼仪重在壮而无声，繁而有序；不从习俗，不近人情。这同《红楼梦》“元妃省亲”一段描写无二
就看吃的流口水，屌丝就这点出息了。里面很多礼节习俗真的跟红楼梦里一样啊
王府生活像演戏，天天都在演同一出
三星半。明明可以写得更好的，好多遗憾。2.5倍速。
4.5星吧，了解当时真正王府生活还是蛮有意义的。
6月
作者在书里也常提《红楼梦》
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