气味博物馆

[意]罗伯塔·戴安娜

出版时间

2023-08-01

ISBN

9787213111235

评分

★★★★★
书籍介绍

一份嗅觉历史文化调查档案

一本富有诗意的气味百科全书

一份气味探索者的香水选购指南

挖掘文艺作品中的气味语言

揭示调香师使用气味的奥秘

解锁38种常见气味的冷知识

在伦敦可持续遗产研究所的实验室里,科学家们正试图建立一个集体嗅觉体验的“有意识的档案”——气味记忆的博物馆,为了保护那些具有历史价值的东西,并在未来能够回忆起它们。基于这个想法,作者罗伯塔•戴安娜从嗅觉历史文化调查开始,写下了《气味博物馆》。她收集了38种气味,并调查了每种气味的来源,深挖了它们与文学文化联系及其在香水中的应用,其中有大海的气味、雨后泥土的气味、刚割过的青草的气味,童年的气味——削过的铅笔、马戏团、马路上的沥青……这些人们最熟悉的气味,在作者包罗万象且充满诗意的叙述中,具备了唤醒记忆的独特能力。

罗伯塔•戴安娜是一位热爱五感的叙事者,在所有感觉中,味觉和嗅觉是她最喜爱的。她的职业多面性由此形成: 比如她的作品《美食家》 ( Food Stylist ) 通过图像讲述美食,《香水作家》(Perfume Writer) 通过话语描述气味。她还创作了许多与烹饪有关的著作,并两度获得“料理文学作品奖”。《气味博物馆》是她最后一本关于文学与感官的著作。2023年,戴安娜撰写、朗读并制作了《命运的气味》播客,该播客延续了她对气味和情感的研究,收集了名人们因某种气味而改变生活的故事。

目录
目录
001 序言
\ 第一章 童年的气味 \
012 铅笔的气味 \\\ 教室 \ 削笔刀 \ 童年记忆
015 防晒霜的气味 \\\ 阳光 \ 沙滩 \ 夏天的假期

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用户评论
介绍了38种气味,每一种气味都有介绍其组成的内容以及一些人文、历史内容,以及介绍含有这种味道的其他香水,为何受人喜爱,有何作用。篇幅虽然短小,但是基础的都涵盖到了。并且从文字里感受到了作者罗伯塔·戴安娜对气味与文字描述的用心。气味对于每个人的感觉都是不一样的,在此书中,能感受到那些曾被我们忽略的气味,是如何丰富而富有的,勾起我们的记忆与情感。
抱着获取知识和猎奇的心态阅读此书,却意外发现作者的语言充满了文学性,能描述气味的词语寥寥无几,然而此书却让让气味拥有了文字语言体系。作者描述雪是“一种比白色再蓝一些的气味”;形容河水的气味“是一种局限于自身内部的紊乱的躁动,与大海肆无忌惮的自由截然不同。”也太准确和美好了!不管我们处于什么文化国度,我们对气味的深层情感记忆也是如此相似。
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