植物王国的奇迹:果实的奥秘

罗布·克塞勒

出版时间

2015-09-30

ISBN

9787115398079

评分

★★★★★
书籍介绍

《植物王国的奇迹:果实的奥秘》从果实的种类开始详细介绍了各种不同类型果实的结构、特点、典型代表植物,重点了介绍了果实的形态在种子传播过程中所扮演的角色以及重要作用,还介绍了与果实协同进化的有关动物物种的相关知识。书中采用了大量电子扫面显微镜拍摄、处理的彩色图片,便于直观了解果实及种子的形态结构。

精彩摘录
  • "传粉滴从周围的空气中或者造访的昆虫身上捕获花粉。隔一段时间,传粉滴重新吸收一次,将聚集的花粉粒运入胚珠里边萌发生长,接近卵细胞在被子植物中由于胚珠不再暴露在环境中,这样的机制不再运转,包裹的胚珠拒绝直接接收花粉粒进入。"
  • "我们假定开始之初,原始的柱头是由最初折叠的大孢子叶相对的边缘缝隙融合而成的。在其进化过程中,被子植物完善了大孢子叶的结构,把柱头减小为心皮顶端的一个小小的平台。为了保证大暴露的部分,有些物种的柱头通过在心皮顶端形成细长的延伸部分(即花柱,使柱头高于膨大的、着生胚珠的部分。湿润、具有腺体的柱头表面为花粉粒的萌发提供了适宜的条件。通常在花粉粒到达柱头数分钟内,花粉管便会从花粉粒细胞壁上的萌发孔伸出来,并且进入柱头表面。不久花粉管便会进入特殊的管道或者引导组织中,引导组织为花粉管提供养分并引导其向子房室(胚珠的精场所)中的胚珠生长。 随着柱头的进化,被子植物不仅解决了为花粉粒受粉提供进入的通道的问题"
  • "这里只是简单的介绍,之后我们将会讨论更多不同类型的果实。到现在为止,记住被子植物中单果、聚合果、分果和聚花果这4种基本的果实类型是非常重要的,它们是进一步分类的基础。一旦果实被划分为这4种类型中的某种,第二个非常重要的特征便是评价果皮的质地一一柔软或坚硬、多汁或者干燥。区别果实的第三个也是最基本的标准是果实成熟时是开裂并释放种子,还是仍然保持闭合。"
  • "当我们在热带地区旅游时,是看不到橙色的橙子的,反倒令人惊讶的是到处出售看起来没有完全成熟但味道甜美的深绿色果实。在热带国家从没有凉爽的天气,橙子即使在成熟时也是绿色的。因为橙子的色素(胡萝ト素)只能在低温下形成,如果周围环境温度在冷热间波动,果实则相应地变化颜色。"
  • "最近关于橙子、葡萄柚、柠檬以及其他橘属果实的研究表明,这类果实的果肉由多细胞的毛茸形成。这些毛茸由子房内壁表面发育而来,并绕种子充满整个子房室的全部空间。当毛茸的细胞壁破裂后,腔内充满汁液,即形成我们喜欢食用的“汁囊""
  • "柑果和瓠果都具有较厚的革质外皮这样的共同特征,它们的区别仅在果实的横切面上能观察到。大多数商品化的柑橘类果实被繁殖成无的,但有时我们会发现零散的种子。如果有种子存在,常会在果实的中部发现而且种子着生在中央。瓠果的心皮没有分离,与柑橘类分离形成数室不同且种子常常着生于果皮附近。"
  • "核果坚硬的内果皮常被误认为种子,但通常它只是为核内的一枚种子提供住所。坚硬的内果皮为种子提供了物理上的保护、以一种进化接管的方式承担了原本种皮的作用。由于失去了原本自我保护的功能、核果(特别是从系统发生上来讲的古老核果)的种皮常常变薄或者退化。"
  • "从植物学意义上来讲,坚果指仅由成熟子房发育而成的、果皮坚硬、干燥且不开裂的单果,常含一粒种子。"
作者简介
罗布·克塞勒:视觉艺术家,伦敦艺术大学艺术、设计和科学领域的教授,在职业生涯里,他常常将植物作为汲取灵感的源泉。2001年,他被邱园任命为NESTA研究员,从那时起,他开始同显微镜下的植物材料打交道。他还是林奈学会和皇家艺术学会的研究员,以及葡萄牙古尔本基安科学研究所 2010年生物多样性成员。他的作品曾在英国、欧洲大陆和北美的博物馆和美术馆展出,包括维多利亚和艾伯特博物馆、英国皇家植物园和里斯本古尔本基安基金会等。 沃尔夫冈·斯塔佩:邱园的一位种子形态学家,就职于位于英国苏塞克斯郡韦克赫斯特的千年种子库。在此项大型跨国计划的核心之地,收藏和储存了来自世界各地的种子和果实。斯塔佩博士将此地视为理想的工作之所,他可以将自己满腔的热情放在令人震惊的种子和果实多样性的研究上。作为此领域为数不多的专家之一,斯塔佩博士也为英国和海外地区同千年种子库有合作关系的大学生和其他成员讲授种子生物学这一课程。
用户评论
很有价值的科普书。从果实的定义及其对植物的意义开始,又通过对果实的各类分类方式展开,呈现出植物的多样性及生命最坚实的质地。可以了解到植物从数亿年前逐渐衍变进化的脉络,从中发现植物生存的根基是传播和繁衍,需要顺应不同环境的压力,经由时间缓慢地洗练出智慧,并同自然及其他生物形成生态。
科普性强,图片美
!生命的艺术!!!
科普性的一本好书,里面介绍很多植物不得不感叹大自然的神奇
很喜欢的一本书,有很多精美的图片,主要写了果实的分类和传播,了解了很多有趣的果实。
文字内容看不进去。图片素材
全彩猎奇,价格便宜
不仅讲述了鲜为人知的植物故事,而且插图之美震撼人心
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