AI导读
核心看点
- 基于扎实田野调查，全景式呈现澳门博彩业生态
- 深入剖析赌场规则、资本角逐及政府监管机制
- 细致描摹荷官、赌客、中介等群体的生存状态
适合谁读
- 对澳门社会变迁及博彩行业运作感兴趣的读者
- 社会学、人类学研究者及关注城市文化的群体
- 希望了解赌场内幕、警示赌博风险的普通大众
读前提醒
- 全书资料极为详实厚重，建议按需跳读感兴趣章节
- 部分专业术语后置解释，初读可能需结合上下文
- 内容偏向客观纪实，无戏剧化夸张，需耐心阅读
读者共识
- 被誉为行业民族志天花板，资料翔实如百科全书
- 虽显啰嗦冗长，但真实展现了赌场众生相与风险
- 兼具学术价值与警示意义，是了解澳门的窗口
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "摩纳哥王国"
- "有资料记载，170年前的澳门入口只有1.3万人左右，随着时间的推移，最先移居澳门的，以珠三角腹心地带南海、番禺、顺德及今中山市各地的人为多。所以每当澳门人被问及是什么地方的人的时候，那时人们的回答总是说中山人或南、番、顺人。1960年代时，澳门人口则已接近17万。"
- "2011年8月12日，澳门人口共55.25万人，其中 内地出生的25.5万人（占46.1%） 澳门出生的22.7万人（占41.1%） 香港出生的1.9万人（占3.4%） 三者共占90.6%人口。 普查时刻澳门游客保有量为7.3万人，则实际活动人口达到62.55万人。 按国籍划分， 50.9万中国人，占92.3% 葡萄牙籍占0.9% 3.7万其他国籍，占6.8%， 其中菲律宾籍占总人口2.7%。"
- "香港赌徒对澳门的感情难以一言以蔽之，亦怨亦悔，又爱又恨，他们将澳门称为“梳打埠”、“马交”。有人这样说：在很长一段时间里，澳门像是香港人的后花园，如果厌倦了中环那令人过分紧张的竞争空气、铜锣湾那令人窒息的拥挤，或不满于跑马场不够刺激的赌博形态，澳门都是个绝佳的选择。澳门节奏缓慢，消费低廉，而且充满着赤裸裸的感官刺激。 赌权开放后，香港人对澳门这个昔日的小弟弟的看法发生了很大的改观，也吸引不少香港人来澳门就业，其中酒店管理与酒店IT软件开发的人才最为澳门所接受，据2006年的资料显示，在酒店管理人才中，具有6至8年经验的前台服务及餐饮部的中高层最为抢手，月薪约5万至6万元，甚至有高达10万元以上"
- "福建与澳门有着悠久的历史关联，澳门三大名刹中，除了莲峰庙外，妈祖阁与普济禅院均与福建移民有着直接的关系。笔者在澳门田野调查期间所接触到的福建籍澳门居民，大多仍操闽南语。澳门人对老一代福建籍移民的基本评价是：能吃苦、勤俭。任职某小型赌场的55岁受访人C姓保安是一位来自中山市的移民，6岁时随父亲移居澳门，他有不少福建籍朋友，他说（2012年7月17日）： 澳门最有钱的是哪一批人？是福建人。我们这些早期的移民，广东人有十块钱会花掉七八块，福建人挣十块钱只会花掉一两块。他们每天早上煮一大锅粥，放点菜、咸鱼，中午回来还是吃它，晚上回来煮点面条吃吃就睡觉了。广东人不一样，总要炒几个莱，有时还要到外面吃宵夜"
- "长期以来，旧葡京可以说是澳门赌业甚至是澳门的象征，2008年1月2日，澳博宣布将拆掉旧葡京加以扩建，但以后无下文。旧葡京已经是澳门旧时代的象征之一，特别是一些老赌客，对旧葡京尤其情有独钟，这是容易勾起他们回忆的地方，一位香港赌客说（2010年3月4日）： 犹记得小的时候游澳门，去葡京时，大人入赌场玩，我就去上面电子游戏机中心打机。葡京30年来都没有重大改变，它见证了澳门赌场的历史，极具历史价值。在这个声色犬马的雀笼里面，有沙圈，有金鱼缸，有法国巴黎艳舞团，有白鸽票搅珠，还满载着赌徒们的荒唐故事。为保留大家对葡京的集体记忆，我希望澳门政府能将葡京列入澳门文化遗产，不拆不改。 还有一位香港老赌客说"
- "一般而言，各帮派都不会在赌场内闹大事，他们明白。大家都是围绕赌场抢食，赌场没有了，大家都没饭吃，如H先生所说： 当时每个赌场的事件都大同小异，因社团的人不同习惯、不同地点而已。那时发生在赌场内的主要是集体打拳头架，有工具的一般是进不了赌场的，在门口已经被拦住了。初期没有检测仪器，只是门口的保安看管。过去也有过“古惑仔”等我下班后打我的事，很多次了，要么就跑，要么就对打。当时的心态认为，这就是工作，没办法。公司介入的方法就是抓到那个人后告他，公司是有律师的。1980年代后期，“dom心口”多了，就是内地来的人，他们想来赌场赚快钱。这种人就会被带到保安部教训一顿。 对于一般澳门市民来说，黑吃黑除了"
- "赌场内外劳与本地人的矛盾 在外资赌场内部，处于管理层位置的往往是较高层次的外雇，包括香港地区和东南亚国家的人们。他们的英语水平相对较好，对外资赌场比较熟悉的受访人Y女士说（2011年11月7日）： 这些任职中层管理的外籍职员，其中以印度尼西亚、马来人最为了得，通常是国语标准，粤语流利，英语顺畅。 由于他们的地位及素质上的优势，可能会产生对澳门本地人有形或无形的歧视，从而导致赌场内本地从业者的不满。一篇发表在macaubbs上名为“澳门是外劳的天堂，本地人的地狱”的帖子代表了这种看法（2008年6月17日）： 本人在数家赌场酒店工作过，这些公司的管理层通常都是香港人、新加坡人以及宾人（菲律宾人）"
作者简介
刘昭瑞，中山大学人类学系教授、博士生导师。1982年毕业于河南大学历史系，1985年硕士毕业于西北大学文博学院，1988年博士毕业于中山大学中文系。主要论著有《宋代著录商周青铜器铭文笺证》、《论"黄神越章"》、《居延新出汉简所见方术考释》、《论镇江出土东晋道教印》等。其文章近年来在国内及日本、香港和台湾等地重要杂志上发表，得到了国内外学者的较高评价。
霍志钊，中山大学人类学系法学博士，现任澳门博彩股份有限公司文康社会事务部行政经理、澳博娱乐场员工俱乐部会长、金碧文娱中心管理委员会副主席，并担任第十届云南省政治协商委员会委员、澳门中华文化艺术协会理事长、澳门特别行政区第二届行政长官推选委员会委员、澳门云南投资发展有限公司董事长、澳门精武体育会会长、澳门中华民族文化促进会理事长等二十余项社会公职。
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用户评论
50（18）围绕着“赌”之一字，有多个维度，国家政策、区域经济、产业链条、从业人员、辐射人口，但即使冠以博彩之名，也无法洗白赌道的灰暗本色，它依旧是激发人性最邪恶面的一条捷径。说国人赌性深重，莫不如说世人赌性深重，国人只是在市场浪潮袭来之际积累了豪赌的资本，但其中又有多少血腥的原始积累和权钱交易就不得而知了，由近几年国家加大力度整顿风纪打击腐败，而澳门博彩业受到影响可见一斑。赌业有江湖，鲜见百赌不败之人，称王者不赌而胜，个中挣扎滋味，想必涉赌者皆有体会，无所谓小赌怡情，赌就是赌，一步步销魂蚀骨，唯大毅力者可自持，我辈凡人，惟敬而远之。
作者是田野老手了，除了对大环境的概述外，最吸引我的是赌客的想法，以前听边境线上的故事时讲的果敢那边中国人开的赌场中国人来堵，还有看见的铁丝网上禁止出国赌博种种，除了走捷径或娱乐外还有别的什么吗？变形记，蝶变过程中普通人所感受到的社会之痛、个人之痛，包括延续下来的某些旧时代气质，受访人基本上都希望子女能打份政府工，而不希望他们再从事博彩业，这反映出人们对博彩业远景的某些忧虑，吸附在赌场延伸出来的利益链之上的各类人群，有些曾有以法律所不允许的手段攫取利益的经历，有些则是以合法身份并以提供有偿服务的形式处在这个利益链上的某个环节，前者以带有黑社会性质的“社团”、有组织的地下色情集团操控人为代表，后者则以当押业、外地劳工等为代表，在这里，走正路的人永远比走邪路的人走得累，死得快。赌桌展现与自我训诫。
材料大多来自报纸杂志及相关从业人员的采访,不免道听途说，澳门博彩业本身就鱼龙混杂，各种利益关系纷繁复杂,想要理清几乎是不可能完成的任务。
真是精彩的一部田野调查笔记，澳门赌场的起源、澳门社会的变迁、依赌场而生的各种角色、形形色色的赌客、各种赌戏与技巧，作者娓娓道来。
澳门博彩业大百科全书，方便后来研究者从中得到启发，提炼自己想深入研究与表达的问题。上部主要从作为客观物的赌场切入，展示了一个大环境，有历史，有在其间活动的政府、寄生群体等。下部主要描述了作为一种产业活动的博彩业，荷官、赌客、沓码仔、扒仔在其中的活动及扮演的角色。作者对本书的定位：1.底层的视角，2.叙事的写作方式，基本甚至超额完成，资料庞杂、翔实。这是优点，不足是缺乏理论视角，没有将这些资料剪辑、整合，形成一条较为清晰的逻辑线。一方面，作者可能缺乏处理如此多材料的能力，另一方面也有可能是作者有意为之，保留某种客观、某段历史，让读者自己去判断。
内容详实，丰富有趣的田野调查。窥见富丽堂皇下的暗流涌动。
读了十四个小时，真的很长同时很全面，介绍了澳门博彩以及相关附属产业、参与者方方面面，涉及内容包括技术层面、法律制度、商业组织、从业状况，乃至建筑学、风水、赌徒心理与禁忌等等，能感觉到作者快四年的田野工作做得扎实。
从材料组织上使我印象深刻的是对网络论坛“帖子”，以及港澳纸媒新闻报道的运用，遗憾的是作者没有在书中对前一种信息的信度、效度、甄别方法以及独特性作方法论角度的分析；但能看到作者始终坚持对这些二手资料与访谈、实地统计所得一手信息进行“交叉互证”。
感觉从写作风格上比较平实，有时候读起来比较累，但题材本身的陌生性又能补充一点乐趣。感谢作者认真写就这本民族志。
以底层视角了解澳门博彩业的黄金时代
是在x博士年初荐书里推文里看见本书，当时码了几本，到现在陆陆续续也看完或者失去兴趣了。没想到本书这么长，非常详细，几乎是澳门博彩业全括了，此中辛劳让人生出敬意。不足是资料太多，编排到一起有时会丧失重心或者陷入乏味，作者的语言也很平淡，如果有些文学味道就好了。最大的感慨是，一个行业竟然像一个世界一样丰富。
材料丰富，令人发指……风水有意思
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