面包坊

陈郁芬

出版时间

2005-04-30

ISBN

9787030152459

评分

★★★★★
书籍介绍

《面包坊》主要内容有:汤种面包的由来、面团基本制作流程、面团分割滚圆、甜面包、红豆面包、布丁面包、起酥肉松面包、香橙面包、枫糖布丁面包、蔓越莓菠萝面包、汉堡、肉桂面包、椰子面包等。

目录
汤种面包的由来
面团基本制作流程
面团分割滚圆
一 甜面包
二 调理面包

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汤种面包的做法
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