战争的滋味

[英] 丽兹·克林汉姆, Lizzie Collingham

出版社

Penguin Books

出版时间

未知

ISBN

9780718193775

评分

★★★★★
书籍介绍
大多数人熟悉的是战场上的刀光剑影,却很少从餐桌的角度重新审视第二次世界大战。本书另辟蹊径,把德国、英国和美国放进同一张桌子上比较:它们每天供给士兵和劳动者的热量,直接决定了战局的走向。美国兵靠每天约4000大卡的热量在太平洋战场压制了仅2000卡热量的日本兵,而第三帝国崩溃前夕,普通劳动者的口粮已跌至谷底——战争最终以一场普遍的饥荒收场。作者用看似简单的数字,丈量出战事的残酷与资源、科技、决策之间的隐秘关联。读完你会重新理解'后勤即命运'这句话,也会在面对一餐饭时,生出几分不同的分量。
用户评论
得到APP每天听本书分享:本书通过德国、英国和美国这三个国家的状况,描述了粮食供应和二战的关系,以及当时的粮食政策对我们今天的生活产生的一些影响。其一,战争是一个庞大的系统工程,资源、科技力量、军事决策都是至关重要的因素。粮食供应问题是审视二战的一个新角度,二战中的许多战争决策是出于粮食考虑的。二战,以食物紧缺开始,以一场普遍的饥荒告终。是其二,我们熟悉的一些东西,比如副食本,与战争时期的配给制有一定的关系。比如食堂,本来是为了战争期间让体力劳动者吃到便宜的肉菜。时至今日,一些日常消耗的东西,我们还能从二战中找到源头,比如可口可乐与泰森肉食加工企业等。最后,本书的结尾处提出警示,食物丰腴的时代一旦终结,粮食供应危机依旧会引来冲突。战争的滋味,归根结底是贫瘠、单调、绝望的滋味。
从【粮食的供给】来探讨二战期间参战国家的社会面情况,还挺有趣的。
20221006得到听书
L听书听的
吃饱饭就能打赢战
【听】从战争历史的角度讲粮食供应,即,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
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