王稼句选编的作品

南北风味二集

王稼句选编

评分 暂无

1.一部民国版“舌尖上的中国”，饮食、文学、历史调和成的盛宴。 2.至今可用寻访各地美食的宝典，资料性、趣味性兼备。 3.饮食文化的精品之作，从饮食透视中国文化的丰富多元与历史变迁。 本书是一部民国时期谈饮食的散文随笔集，《南北风味》的续编，作者以作家、学者、文人为主，涉及的地域由北到南，从东到西，包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家，有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报刊杂志，精心