《糖霜谱》及其他九种作品的作者为宋元时期的文人学者。 《糖霜谱》作者洪迈，1123年出生，南宋饶州鄱阳（今江西省鄱阳县）人，字景卢，号容斋，又号野处。洪皓第三子。官至翰林院学士、资政大夫、端明殿学士，宰执、封魏郡开国公、光禄大夫。卒年八十，谥“文敏”。南宋著名文学家。主要作品有《容斋随笔》、《夷坚志》。
糖霜谱
洪迈
评分 8.5分
本书收录宋元人关于饮食方面的谱录十种，包括两种《糖霜谱》、《玉食批》、《本心斋蔬食谱》、《中馈录》、《饮食须知》、《饮膳正要》、《云林堂饮食制度集》、《易牙遗意》和《馔史》，使读者得以窥见当时人饮食文化的吉光片羽。 饮食文化是中华文化的重要组成部分。在古代农业社会，很早就有稻、黍、麦、菽、麻“五谷”之说，又有“六畜”——马、牛、羊、豕、犬、鸡，其中的牛、羊、豕是宗庙祭祀的
容斋随笔
【南宋】洪迈
评分 9.3分
《容斋随笔》共五集七十四卷。其中前四集各十六卷，因书未成而作者洪迈过世，故《五笔》仅为十卷。这部书记述范围颇广，资料甚富，包括经史百家、文学艺术、宋代掌故及人物评价诸方面。它对后世产生了较为深远的影响，《四库全书总目》推它为南宋笔记小说之冠。
容斋随笔全鉴（典藏版）
[宋] 洪迈 著，蔡践 译
评分 暂无
[宋]洪迈
评分 9.2分
《容斋随笔》共五集七十四卷，与沈括的《梦溪笔谈》、王应麟的《困学纪闻》被公认为宋代三大最有学术价值的笔记。作者洪迈一生涉猎书籍很多，凡有所得，便随笔记下。其书写作"搜悉异闻，考核经史，捃拾典故，值言之最者必札之，遇事之奇者必摘之，虽诗词、文翰、历谶、卜医，钩纂不遗，从而评之"（李瀚序）。此书内容繁富，撰述自由，议论精当，所考所记多能放映作者之学术所长，精诣独到之处皆自出心得。对于读者了解和研
评分 8分
《容斋随笔》，古代笔记小说。内容广泛，资料丰富，包括经史诸子百家、文学艺术、历代典章制度、医卜、星历、宋代掌故以及人物评价等方面内容。有去伪存真的考订，也有入情入理的分析，其中对一些历史经验的总结颇有见地。《四库全书总目提要》推为南宋笔记小说之首。被历史学家公认为研究宋代历史必读书。
重刊宋本夷坚志
本书为顾复居策划，以上海图书馆藏归安陆氏十万卷楼丛书本为底本原大套红影印，限量108套。《夷坚志》，南宋洪迈著。洪迈（1123年一1202年)，字景庐，号容斋，南宋饶州鄱阳（今江西省鄱阳县)人，南宋著名文学家。官至翰林院学士、资政大夫、端明殿学士，宰执、封魏郡开国公、光禄大夫。卒年八十，谥“文敏”，著有《容斋随笔》、《夷坚志》。 《夷坚志》内容广泛，卷帙浩繁，其篇幅居宋人
史记法语 班马字类
夷堅志（全四冊）
评分 8.7分
《夷坚志》书名出自《列子．汤问》：《山海经》为"大禹行而见之，伯益知而名之，夷坚闻而志之。"大意是指《山海经》中的故事是大禹看到的，伯益取的名，夷坚听说后记载下来了。可见洪迈是以夷坚自谓，将其书比作《山海经》。全书原分初志、支志、三志、四志，每志按甲、乙、丙、丁顺序编次。著成甲至癸二百卷；支甲至支癸、三甲至三癸各一百卷；四甲、四乙各十卷。（今仅存二百零六卷）《夷坚志》之繁浩，为后人叹为不可及。《四
容齋隨筆（全二冊）
（宋）洪迈 撰, 孔凡礼 点校
评分 8.9分
《容斋随笔:唐宋史料笔记》(上下）是宋代著名笔记，历来享有很高声誉。其内容涉及古代文化的各个方面，如经史典故、诸子百家、诗词文瀚，以及医、卜、星、算等，资料极为丰富。不仅如此，前人还称赞此书“考据精确，议论高简”，誉之为“南宋说部之首”。
夷坚志:文白对照全译
南朝史精语 南史札记
（宋）洪迈撰；邱敏点校；（清）李慈铭撰；王重民辑巩本栋点校
夷坚志选注
(南宋)洪迈撰, 许逸民选注
文白对照 夷坚志 (全3册）全本全译 谦德国学文库系列
（宋）洪迈著
容斋随笔精粹 全新翻译，收录精髓。以白话译文为主，轻轻松松掌握传世经典。近百幅原创插图，再现书中精彩典故!
[宋] 洪迈 著 霍振国 译注 凤凰含章出品
