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御荻豆餡點心
森 百合子
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只要學會豆餡的作法，就能踏進和菓子的殿堂， 除了最常用的紅豆餡外， 還有白豆餡、毛豆餡、甘藷餡、南瓜餡等甜餡， 使用各種豆餡， 做出好吃的御荻和各種豆餡點心， 能夠傳遞幸福、療癒身心喔！ 首先，先教大家製作豆餡、麻糬、白玉糰子等基礎食材的作法，學會後就能運用到各種和菓子點心
