梁實秋 名治華,字實秋,生於北京,是學者、教育家,更是知名的散文家、翻譯家、評論家。曾任北大外文系主任、師大英語系主任、文學院院長等職。梁教授一生著作等身,被許為當代最重要的文學家,也是中國人文風格最為典型的大師,有「文壇的至聖先師」、「中國新文學的瑰寶」、「國之寶」的美譽。著有《雅舍小品》、《雅舍雜文》、《浪漫的與古典的》、《槐園夢憶》、《梁實秋論文學》、《英國文學史》等三十餘種;並譯有《莎士比亞戲劇全集》、《塵世情緣—吉爾菲先生的情史》、《咆哮山莊》等。
罵人的藝術
梁實秋
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雅舍小品(合订本)
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紀念梁實秋教授逝世三十週年 隆重推出精裝珍藏版 ◎「雅舍」最宜月夜——地勢較高,得月較先。看山頭吐月,紅盤乍湧,一霎間,清光四射,天空皎潔,四野無聲,微聞犬吠,坐客無不悄然!……(〈雅舍〉) ◎我不願送人,亦不願人送我,對於自己真正捨不得離開的人,離別的那一剎那像是開刀 ,凡是開刀的場合照例是應該先用麻醉劑,使病人在迷蒙中度過那場痛苦,所以離別的苦痛最
雅舍談吃
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本書目錄新版序:品高雅的味中味/朱振藩─003 自序:談美味以寄興─013 西施舌─015 火 腿─017 醋溜魚─021 烤羊肉─023 燒 鴨─026 獅子頭─029 兩做魚─031 熗青蛤─034