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吃建築
李清志
出版社
大塊文化
出版时间
2013-01-28
ISBN
9789862134207
评分
★★★★★
标签
建筑
书籍介绍
翻开《吃建築》,你会发现它更像一部建筑师的私人旅行笔记,而非严谨的城市学论著。李清志以「饮食空间里的建筑家」之眼,带着读者钻进圆舟、回转寿司、咖啡杯大楼与女僕咖啡館,看食物如何被空间重新编码。真正吸引读者的,是那种「看图说话」的轻松——安藤忠雄、赖特、杉本博司的名字在字里行间闪现,让人忍不住跟着作者去丈量每一处用餐角落。然而也正因如此,它引发争议:有人读来心潮起伏,想与谁共坐月光下饮酒;也有人批评正文浅尝辄止、结构松散,图文未能咬合。它适合谁?适合把逛街吃饭当成审美活动、对空间细节敏感的人;若你期待系统理论,可能会觉得「少了点什么」。
作者简介
李清志: 建築學者、專欄作家、廣播主持人。 美國密西根大學(Ann Arbor)建築碩士。現任實踐大學建築設計系專任副教授。 酷愛旅行、攝影、電影。以都市偵探自許,定期發表著作。 作品包括:《安藤忠雄的建築迷宮》、《建築異型》、《鐵道建築散步》(大塊文化)、《東京建築酷斯拉》(遠流)、《天堂美術館》、《惑星建築》(以上晴天出版)、《街道神話》、《台北LOST & FOUND》、《巴哈蓋房子》(以上田園城市出版)、《台灣建築不思議》(馬可孛羅)……等。
目录
序言
一、 TRADITION 傳統飲食中的新創意
1.屋形船的江戶風情
2.迴轉壽司新幹線
3.拉麵枯山水
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用户评论
旅遊指南兒
李教授的书都是我的日本观光guide,所以我现在是成了一个安藤饭的饭?
有趣。
读起来倒是想和谁一起坐在日式旅馆看着月光喝清酒啊。|| 「出版業界的夢想」と思う。
系上吃的是不是分数就高?“人類的飲食行為,長久以來便與建築空間有著極其密切的關係,每一種飲食行為與每一種飲食空間,都述說著某種文化的精神意義;事實上,建築文化也改變了飲食空間的型態與飲食方式。文化的改變或創新,不僅影響了飲食方式,也影響了飲食的建築空間。”
即使是以通俗读物来界定也是不合格的……贴图根本没有描述,文字也没有和贴图结合,开头一篇极为结构概括的序言,结果正文内部均是浅尝辄止,part one的传统与现代还能感受到些许情感,之后的部分就非常的松散乏味,而这又是随笔之大忌……
杉本博司在表参道的茶洒金田中 应该是2014去过的最佳用餐空间~
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