书籍介绍
让人梦寐以求的一本书出炉了……
仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验；而仲蝉则花了五年的时间，走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
齐绍仁，首位获得法国勃艮地大学酿酒证书（DTO）的中国人
作者简介
齐绍仁，首位获得法国勃艮地大学酿酒证书（DTO）的中国人
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用户评论
还不错的，学习一下法国的产区
高人范遥范大师推荐。酒文化丫。虽然我没怎么看明白。
关于法国葡萄酒，应该算比较扎实的书。
还不错，准备再读一便
常读常新
很用心的一本书，可惜没仔细看每一个酒庄的介绍，如果去法国会带一本
葡萄酒的胭脂，橡木桶
把关大将，软木塞
消息量挺大，还需系统了解
阿尔萨斯:其白酒浓郁花果香，独特的香料味及圆润口感。主代表7品种即阿尔萨斯七仙女。
波尔多:红酒王国。所在的阿姬坛地区历史情节曲折，梅多克本是沼泽地后请荷兰人来填的。河左岸大名鼎鼎地势平缓，河右岸古老酒区更为立体。1855年分级制即皇家分级制，而葡萄酒的价钱乃是在名气、行销策略、需求与供应之间所衍生出来的数字并非品质绝对的准绳。
勃艮第:此地拥有全国划分最细微却也最耐人寻味的顶级酒区，是世界上最支离破碎的酒区之一，有联姻传统。芙舟堡乃勃艮第的精神地标。由北到南划分四大酒区夏布丽、金丘、夏隆丘和玛孔。
香槟区:无年份香槟及年份香槟，玫瑰香槟，白葡萄白香槟及红葡萄白香槟。
隆河谷地:法国第二大仅次于波尔多。歌海娜与西拉是两大台柱。
真不容易呀，看得出是心血之作。有生之年一定要去法国的这些著名产区好好转一下，至少是波尔多和勃艮第~
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