书籍介绍
本书以时间为主线，通过对干邑镇发展历史的记录，从多角度多层面，立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌，再趋于平淡的发展历程，通过在过去的500年中发生的一幕幕史实：气候的剧变，虫灾的蔓延，战火的洗礼，异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷，以及干邑人不畏艰难险阻，最终成就了干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。
尼古拉斯·费尔是英国最为知名的财经记者与酒类权威之一，曾担任《波尔多葡萄酒爱好者》杂志编辑主任。
目录
前言 燃烧500年的传奇第一章 干邑小镇，天赐之酒窖 暗香在跳动 天赐葡萄地 最美的光照 淳朴的农夫 天堂口第二章 葡萄已熟，佳酿待造 名种，待选入瓮 蒸馏启动 在桶中陈化 老酒出窖 一“桶”江山第三章 男人专属，杯酒论英雄 天堂小镇 干邑初胜利 干邑共同体 革命，并非灾难 一个帝国的崛起 大灾难 干邑“身份”之争 奋起抗争 黄金三十年 倒退的几十年 重整旗鼓 君王的故乡 “入境税” 沉海八十载 海明威的“酒窝” 美国总统的生日礼物 法国人的骄傲第四章 干邑礼仪，知深浅 干邑与水晶杯 观色！闻香！ 味蕾的配侣 混调需技巧 经典干邑鸡尾酒第五章 特殊身份，谨此备忘 干邑之法规 设立机构附录 干邑世家巡礼
用户评论
這套書中最喜歡這本
葡萄酒的旖旎。。。。。
葡萄做葡萄酒，葡萄酒蒸馏后变白兰地，干邑地区的才能叫干邑白兰地。
讲干邑的历史。书中有一幅Chivas 12配图，不知啥意思？
...
内容精简易读，讲述了干邑的酿造及其历史，介绍了不少干邑品牌的故事及特点。但书中部分酒庄的介绍与当前实际存在一定差异。
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