书籍介绍
这不是一本教人如何做豆腐或品豆腐的书，而是一场以豆腐为名的集体写作实验，成败皆系于此。朱赢椿邀来冯唐、麦家、刘亮程、陈晓卿等两百余位作家与诗歌爱好者同写一块豆腐，再辅以水墨、老照片、灯谜、戏曲童谣，把一千多页排成
作者简介
朱赢椿 主编
艺术家、书籍设计师、图书策划人。
他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项，还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。
AI导读
核心看点
- 朱赢椿主编的概念主题书，获世界最美书殊荣
- 收录200余位名家随笔、诗词、画作与老照片
- 封面模拟豆腐质感，内页字典纸，可180度平摊
读者共识
- 装帧设计极具巧思，外观仿真豆腐，触感极佳
- 内容良莠不齐，被评形式大于实质，噱头足
- 适合作为礼品或收藏，但深度阅读体验一般
精彩摘录
- "臭豆腐 [清]王致和 明言臭豆腐，名实正相当。 自古不钓誉，于今无伪装。 扑鼻生奇臭，入口发异香。 素醇饶回味，黑臭蕴芬芳。 珍馐富人趣，野味贫者光。 既能饫饕餮，更可佐酒浆。 餐馔若有你，宴饮亦无双。 省钱得实惠，赏心乐未央。"
- "豆腐 郝宏伟 初见颜如玉， 细观有金黄。 懂者默不语， 味道世无双。"
- "豆腐 车行 若点卤，如顿悟 眼前的豆腐，必是得道高僧 “黄皮肤、黑皮肤 原是我相、人相、众生相”"
- "孙中山 …… 夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食，尤为适宜，惟豆腐一物，当与肉食同视，不宜过于身体所需材料之量，则于卫生之道其庶几矣。 选自《建国方略》"
- "孔庆东 人生在世，须如豆腐，方正洁白，可荤可素。 选自《47楼207》"
- "马家辉 豆腐里面有禅。你要用减法吃豆腐。把贪念除去。把急躁踢走。唯有在静中明白淡的滋味，并且领略它，再享受它，你才回到味道的原点。 选自选自《室内白》"
目录
用户评论
关于豆腐，我们中国人也就有太多内容需要说，有太多关于豆腐内容需要传递。所有浦睿文化联合湖南文艺出版社也就出版了这样一部堪称蕞美图书的作品《豆腐》，带我们走入豆腐的世界。
这样一本书的设计极为精巧，它本身就是一块豆腐的形状，放在餐桌之上，绝对可以以假乱真，让我们在感官上就会认为这是一块豆腐。
而这本书的内容分类更是用各种不同豆制品的名称，让文本更形象，更有趣味性。
本书入选了2022年度“最美的书”，造型宛如一块豆腐，每一页的展开犹如豆腐被片出了一个个切面，从最早片出的豆腐菜肴水墨画，都古往今来的豆腐诗歌、豆腐金句、再到沈昌文等老先生品豆腐、做豆腐的散文，最后以各种现代豆腐工坊的工程技术彩图打底，为大众展现了一部关于豆腐前世今生的文化宝典，无论是从头到尾的全览，还是随意翻开的切面，每一次不经意间回眸都让人收获知识的惊艳！
方正洁白，可荤可素，除贪剔躁
关于豆腐的绘画，设计，古诗现代诗，名家随笔，戏剧灯谜绕口令，豆腐工艺，老照片，豆腐家族的一切。
现代诗的部分，总有些好没诚意一昧鲁直的，老豆渣。过于油腻的，哈喇油豆腐泡。仍还有眼见什么都能联想去女体的，对不住臭豆腐。
别的还可以。尤其朱赢椿的设计形式美感可堪信任。
包装绝了
在现代，书的含义并不该是精美装帧和胡乱内容的拼凑。一个有思想的读者会更爱深入内里对于豆腐的表达，而不是网络插画家、空有虚名的现代诗人等乱七八糟的观点堆砌。
美得清清白白
爱豆腐。书的创意不错，里面的现代诗多少有些拉了
一本好玩的书
为什么这么多文人对豆腐有一种由衷的偏爱呢？窃以为，是因为豆腐既朴素，又有营养，很好地与中国老百姓的生活契合在一起。而且小小一块豆腐里面，还包含着人生的大学问。正所谓“人生在世，须如豆腐，方正洁白，可荤可素。”
求书
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