本书以导致人生病的主要根源——体内毒素为出发点,通过详实的案例,详解各种毒素致病的原因和过程,解释了营养与疾病、营养与健康的关系。并针对感冒、发热、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理给出了饮食调理方法,告诉你哪些食物是有益的,哪些是有害的,如何根据不同疾病选择适当的食物。
亨利 • G . 比勒,医学博士,营养学家,曾就读于辛辛那提大学,毕生受生理学家兼化学家马丁• 费舍尔医师影响。他从事家庭执业医师工作五十多年,拥有丰富的从业经验,治疗过包括电影明星、工人、农民、政治家、专业人士等患者,并为世界带来成千上万的健康婴儿。