书籍介绍
这不是一本教你快速调出几杯鸡尾酒的速查手册，而更像一位优雅老派调酒师与你长谈：从基酒的历史、酵母如何把糖分酿成酒精，到每一处调制细节背后的道理。戴尔·德格罗夫把几十年沉淀的行业经验，融进500多个配方与它们背后的故事里，让读者理解的不是'照方抓药'，而是'为什么这样调'。读者反馈中最打动人的，正是这种'细节'与'酒与故事'交织的质感——它适合愿意花时间在自家吧台慢慢琢磨的人，也适合想把调酒当作生活仪式感来经营的人。作为被称作'第一本真正的鸡尾酒图书'的经典，它的价值在于既专业又可亲：工具书般的详尽，随笔般的从容。
作者简介
●开创了调酒师这一职业，引发了鸡尾酒行业的复兴，并一直持续到今天，被尊称为“鸡尾酒之父”；
●两次荣获美食界“奥斯卡”大奖——詹姆斯·比尔德奖，葡萄酒爱好者终身成就奖获得者；
●多部鸡尾酒畅销书作者，诸如《调酒的细节》、《必不可少的鸡尾酒》等；
●屡获殊荣的饮料酒精资源（BAR）的合伙人，也是新奥尔良美国鸡尾酒博物馆的创始主席。
目录
用户评论
这可太棒了，就喜欢自己调些随心所欲的饮品，果酒加气泡水或者苏打水，特别是夏季的夜晚，快乐加倍。跟着本书系统学一学，也能欣赏更多品种的酒类甜品啦
鸡尾酒，就像是一个美丽的花园，一本可爱的书，作者为我们打开了花园的门，带我们走进鸡尾酒，了解鸡尾酒的来源，口感，制作方法，以及鸡尾酒为我们带来了哪些快乐。
早C晚A，白天续命咖啡，晚上微醺鸡尾酒，两大精神饮品不可或缺，这包装也太惊艳了，鸡尾酒之父的作品，涵盖了你想知道的鸡尾酒的一切。
鸡尾酒的入门之书，不仅仅讲了鸡尾酒的来历，鸡尾酒的故事，鸡尾酒的做法，更多的还是鸡尾酒的情怀，全彩大开本视觉太享受了。
这本书不仅可以解决调酒师需要解决的难题，让鸡尾酒变得更好喝，关于鸡尾酒的细节也值得业余爱好者去深入研究，不论怎么样，多学会一点科学知识，对人生总是有益的。即使是普通的生活，也让我们学会像科学家那样思考，做出更好喝的酒，做出更好吃的菜，每一点努力和进步都可以让生活变得更美好。把每件小事情由量变累积到质变，一步一步把生命中所有的事情，都这样坚定不移的走下去，迎接更美好的生活。
太板扎的一本书了。儿子太喜欢了，也学着调鸡尾酒。
特别美观的一本书 把调酒的细节描绘的淋漓尽致
求书
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