孕产营养 - [美]莉莉·尼科尔斯(Lily Nichols)

孕产营养

[美]莉莉·尼科尔斯(Lily Nichols)

出版时间

2023-05-31

ISBN

9787571428723

评分

★★★★★
书籍介绍

本书立足现代营养学,为准爸妈提供科学易行的孕产营养策略:

★科学搭配:揭秘食物选择底层逻辑,使宝宝远离出生缺陷,缓解妈妈孕期不适,降低妊娠并发症风险,促进产后恢复,提升母乳质量。

★天然食物:营养素之间存在协同作用,营养补充剂很难超越富含营养的天然食物。家常菜也能轻松搭配出“大营养”!

★正念饮食:重视身体向你发出的关于食物需求的讯号。营养均衡固然重要,吃得开心也很重要。

阅读本书,你将知道孕期及产后该吃什么和为什么这么吃。

1.哪些食物有助于胎儿健康生长?

2.哪些食物会阻碍胎儿健康生长?

3.每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物?

4.如何补充微量营养素呢?

5.需要服用营养补充剂吗?如何补充?

6.孕期抑郁与饮食问题

7.孕期不适(孕吐,便秘,胃灼烧,等)的营养调理方案

8.长胎不长肉的饮食原则

9.常见妊娠并发症(贫血,妊娠期高血压,妊娠糖尿病,等)的科学营养预防方案

10.产后如何通过饮食保证泌乳质量和身体恢复,等答案尽在本书中。

除了饮食,作者还介绍了女性在孕期如何运动、需要做哪些与营养有关的实验室检查、以及避免毒素暴露的措施。此外,在本书中,作者还谈论了许多具有争议性的话题,比如妊娠糖尿病的筛查方法(包括葡萄糖耐量试验的替代方法)、低碳水化合物饮食和营养性生酮的安全性、孕期能否摄入酒精和咖啡因、饮食质量对母乳营养密度的影响等。

八大主题:饮食营养、补充剂、孕期常见问题与不适、运动、孕期化验指标、需要避免的毒素、压力管理、产后恢复。

美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富,曾参与美国公共卫生政策的制定。已出版畅销书《妊娠糖尿病营养》(Real Food for Gestational Diabetes)。

目录
引言 / 1
第一章 为什么孕期应该吃天然食物? / 11
为什么要选择天然食物? / 14
第二章 从天然食物中获取营养 / 19
什么是天然食物? / 21

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用户评论
书名虽然是孕产营养,但是书中还包含了孕期不适、实验室检查、毒性物质、压力与精神健康等方面的内容,挺全面的。知识密度极高,干货满满!推荐!
一本很不错的孕产营养百科全书!书中提倡的天然食物饮食法让我们不再盲目迷信于各种孕期营养补剂,干净、非精加工的食物中摄取维生素和矿物质也可以达到效果,而且成本更低,最重要的是吃起来更加安心。强烈推荐。
国外很火的孕产营养书,还是注册营养师的教材,科学性上相当权威。每章后面都附了长长的参考文献列表,书里的每个观点都循证有据,值得信赖。
书中的食谱很新颖,菜品简单美味易上手。还告诉了我们食物搭配的基本原则,怀孕期间可供选择的菜式又增加了,可以变着花样补充营养,要有口福啦!
阅读感受很好,结构清晰,涵盖面广。每节正文后面作者都进行了总结,书里也罗列了各种清单,是不错的孕期工具书。推荐给所有备孕、怀孕及哺乳期的女性!👍
蛮不错的。对孕产营养有一些了解。用正念法进食,问问身体需要什么?
庆幸老婆怀孕期间读了这本书。最好的孕期营养书籍没有之一,所以孕期母亲都应该读一读。
困惑,大豆真的不可以吗?
虽然内容挺硬核的,但是语言细腻温柔、浅显易懂。读的过程中不断受到作者的鼓励和安慰,合上书后心里满是感动。除了学到了许多孕期产后的营养知识,许多没想到、被忽略的事情也被一一提及,比如盆腔器官脱垂,比如运动的注意事项,真的收获满满。
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