本书立足现代营养学,为准爸妈提供科学易行的孕产营养策略:
★科学搭配:揭秘食物选择底层逻辑,使宝宝远离出生缺陷,缓解妈妈孕期不适,降低妊娠并发症风险,促进产后恢复,提升母乳质量。
★天然食物:营养素之间存在协同作用,营养补充剂很难超越富含营养的天然食物。家常菜也能轻松搭配出“大营养”!
★正念饮食:重视身体向你发出的关于食物需求的讯号。营养均衡固然重要,吃得开心也很重要。
阅读本书,你将知道孕期及产后该吃什么和为什么这么吃。
1.哪些食物有助于胎儿健康生长?
2.哪些食物会阻碍胎儿健康生长?
3.每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物?
4.如何补充微量营养素呢?
5.需要服用营养补充剂吗?如何补充?
6.孕期抑郁与饮食问题
7.孕期不适(孕吐,便秘,胃灼烧,等)的营养调理方案
8.长胎不长肉的饮食原则
9.常见妊娠并发症(贫血,妊娠期高血压,妊娠糖尿病,等)的科学营养预防方案
10.产后如何通过饮食保证泌乳质量和身体恢复,等答案尽在本书中。
除了饮食,作者还介绍了女性在孕期如何运动、需要做哪些与营养有关的实验室检查、以及避免毒素暴露的措施。此外,在本书中,作者还谈论了许多具有争议性的话题,比如妊娠糖尿病的筛查方法(包括葡萄糖耐量试验的替代方法)、低碳水化合物饮食和营养性生酮的安全性、孕期能否摄入酒精和咖啡因、饮食质量对母乳营养密度的影响等。
八大主题:饮食营养、补充剂、孕期常见问题与不适、运动、孕期化验指标、需要避免的毒素、压力管理、产后恢复。
美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富,曾参与美国公共卫生政策的制定。已出版畅销书《妊娠糖尿病营养》(Real Food for Gestational Diabetes)。