孕产营养

[美]莉莉·尼科尔斯(Lily Nichols)

出版时间

2023-05-31

ISBN

9787571428723

评分

★★★★★
书籍介绍
这本书最戳中读者的,是它和国内主流妇产科营养观念的“冲突感”:不少读者读完后的第一反应,是发现医院里教的、民间流传的很多说法其实站不住脚。它不满足于给你一份“孕期该吃什么”的清单,而是把重心放在“为什么这么吃”——从宏量营养素的搭配逻辑,到营养素之间的协同作用,解释食物选择背后的底层原理。读者反复提到的,是它敢于触碰争议:妊娠糖尿病该如何筛查、低碳水甚至生酮是否安全、孕期能否碰酒精和咖啡因。这些在别处被一笔带过的话题,在这里被摆到台面上讨论。它适合那些不愿被动接受“医嘱式”答案、想自己看懂身体信号、把孕期饮食当成一门可以钻研的学问的准妈妈和备孕人群。
作者简介
美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富,曾参与美国公共卫生政策的制定。已出版畅销书《妊娠糖尿病营养》(Real Food for Gestational Diabetes)。
目录
引言 / 1
第一章 为什么孕期应该吃天然食物? / 11
为什么要选择天然食物? / 14
第二章 从天然食物中获取营养 / 19
什么是天然食物? / 21

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用户评论
书名虽然是孕产营养,但是书中还包含了孕期不适、实验室检查、毒性物质、压力与精神健康等方面的内容,挺全面的。知识密度极高,干货满满!推荐!
一本很不错的孕产营养百科全书!书中提倡的天然食物饮食法让我们不再盲目迷信于各种孕期营养补剂,干净、非精加工的食物中摄取维生素和矿物质也可以达到效果,而且成本更低,最重要的是吃起来更加安心。强烈推荐。
国外很火的孕产营养书,还是注册营养师的教材,科学性上相当权威。每章后面都附了长长的参考文献列表,书里的每个观点都循证有据,值得信赖。
书中的食谱很新颖,菜品简单美味易上手。还告诉了我们食物搭配的基本原则,怀孕期间可供选择的菜式又增加了,可以变着花样补充营养,要有口福啦!
阅读感受很好,结构清晰,涵盖面广。每节正文后面作者都进行了总结,书里也罗列了各种清单,是不错的孕期工具书。推荐给所有备孕、怀孕及哺乳期的女性!👍
蛮不错的。对孕产营养有一些了解。用正念法进食,问问身体需要什么?
庆幸老婆怀孕期间读了这本书。最好的孕期营养书籍没有之一,所以孕期母亲都应该读一读。
困惑,大豆真的不可以吗?
虽然内容挺硬核的,但是语言细腻温柔、浅显易懂。读的过程中不断受到作者的鼓励和安慰,合上书后心里满是感动。除了学到了许多孕期产后的营养知识,许多没想到、被忽略的事情也被一一提及,比如盆腔器官脱垂,比如运动的注意事项,真的收获满满。
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