战士的餐桌

丛丕

出版时间

2022-12-01

ISBN

9787559665300

评分

★★★★★
书籍介绍
这不是一本军粮手册,而是一扇透过锅碗瓢盆看战火的窗。读者最在意的,是它如何用一餐饭讲透一个国家的处境:英国海军百年配给朗姆酒背后的海洋霸权逻辑,苏联
作者简介
丛丕,辽宁丹东人,历史学硕士,资深军事历史作者,专注于军事历史,尤其是二战史的研究,多年从事军事历史作品的编辑出版工作,曾在《舰船知识》《军事历史》《兵器》《现代兵器》等知名军事杂志上发表多篇文章,著有《旧日本陆海军航空母舰全集》《第三帝国空军综合事典》等书,参与编撰《虎之战迹》《红星下的雄鹰》《霍尔姆战役1942》《第三帝国海军舰炮全集》等书。 赵暾,四川自贡人,军事历史作者,资深军模爱好者,大学为经济管理专业,长期在杂志社从事军事历史编译出版工作,现为军事自媒体“装甲铲史官”公众号撰稿人之一,从业17年来在各类知名刊物和媒体上累计发文超过300万字。 唐茜,广西柳州人,日语能力等级N1级,专业日语军事翻译,长期从事军事历史作品的翻译、编撰工作,参与多部军事历史著作的翻译考证,累计翻译日文资料超过数百万字。
目录
第一章 英国篇
当炸鱼邂逅薯条——炸鱼薯条
冰海上的暖心餐点——咸牛肉三明治
在波峰浪谷间大快朵颐——罐装香肠
斯卡帕湾的圣诞美食——英式圣诞晚餐

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用户评论
美味~
从美食,看战争。
另一个角度的二战简史,配有战场美食和史料图片,可读性很强,书封丢在审片室,真的好崩溃。
这本书为我们了解二战的各种细节,提供了一个新的切入点。书中不仅介绍战时各国战士的食物,也介绍一些著名事件的背景、著名战斗的场景、明星舰船的经历、脍炙人口的轶事,是一本充满了趣味知识的二战百科全书。
还行吧
表面上是介绍二战期间各国部队的饮食,而重点是由点及面地带出二战的大量史实和著名战役,是一本了解二战的佳作。话说德国苏联和呆梨的伙食真是不怎么样啊,还得是英美和小日子的。
目前所见二战饮食文化历史这个细分方向最好的研究,难能可贵的是基本都出自业余爱好者笔下。军粮一直是军迷热爱的一大话题,网上相关文章视频早已泛滥,且辗转抄袭,无多新意。本书内容三成见于知乎B站之类,七成都是新知新见,丰富扎实,意趣横生。缺点是偶见网络用语,显得文风稍稍奇怪,又排版太紧,更像是业余玩票之作。
用食物为切入点看一段段二战历史,值得一看
可读性很强^_^
本来想看军粮的,发现这本书军粮只占一小部分,还有一大部分是讲各地美食,接着著名战役硬讲……
求书
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