书籍介绍
#编辑推荐#
★延续经典：《迷人的材料》《诗意的原子》之后，「未读•探索家」又一本大师级科普作品。
★口碑一流：原版口碑销量俱佳，现已翻译成12种不同语言。《华尔街》《卫报》《科学》《科学美国人》《科克斯书评》等媒体好评如潮。中文版由万维钢作序推荐。
★见微知著，生动有趣：从极为常见的小事开始讲起，巧妙地引出日常现象背后的物理学原理。小事中的原理也能掌管海洋和大气的平衡，辅助人类对星空的探索，甚至决定现代科技的发展方向。
★文字优美，知识丰富：涵盖物理学六大基础领域（热、力、声、光、电、磁），几十种物理学现象。
#内容推荐#
《茶杯里的风暴》是一本有趣的物理科普图书。它从日常生活入手，带领你从随处可见的现象中挖掘物理学的奇妙之处。你会在阅读中发现，烹制爆米花和发射火箭利用了同一个定律，秤砣称重和伦敦塔桥升降基于同一个原理；你不必飞往太空，杯子里的茶水就能告诉你星球旋转的秘密；你不必追逐海风，点燃的蜡烛就能告诉你洋流如何环游地球……人们习以为常的每一件小事都藏着精巧的物理学密码，可以解释最宏伟、最壮丽的自然奇观。在科学的视角中，一切平凡的事物都妙趣横生。
这本书会让你从日常生活中发现物理学最有趣、最神奇的一面，让你以全新的目光看待身边的一切，适合一切热爱生活、充满好奇的人阅读。
AI导读
核心看点
- 从茶杯、爆米花等日常小事切入，揭示背后深奥的物理学原理。
- 涵盖热、力、声、光、电、磁六大领域，将微观现象与宏观世界相连。
- 文笔优美且充满生活气息，让枯燥的物理知识变得生动有趣且易于理解。
适合谁读
- 对自然科学充满好奇，希望以全新视角审视日常生活现象的读者。
- 曾被高中物理劝退，但渴望轻松入门、重建科学思维的文科生或大众。
- 喜欢冷知识，享受在碎片化阅读中获取启发与智力愉悦的终身学习者。
读前提醒
- 本书结构松散，适合碎片化阅读，不必强求从头到尾线性读完。
- 部分章节解释较为详尽，若觉啰嗦可快速浏览，抓住核心物理概念即可。
- 建议结合书中提到的生活场景（如游泳、做饭）进行联想，加深理解。
读者共识
- 作者擅长以小见大，将平凡事物与宏大科学原理无缝连接，令人惊叹。
- 口碑两极分化：有人盛赞其文笔优美、思维高级；有人嫌其冗长枯燥。
- 虽被部分人批评为成人版十万个为什么，但整体仍被视为优秀的科普佳作。
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "从温暖的皮肤上蒸发的汗水在塑料泳镜里形成大量蒸汽。我游得越努力，蒸发的汗水就越多。现在我的泳镜内部变成了一个迷你桑拿房，里面又热又潮湿，但周围的海水却凉爽宜人，外面的环境不断地冷却泳镜的镜片，空气中灼热的水分子碰上凉爽的塑料镜片就会释放出热量，冷凝成液体。但这还不是关键。真正的问题在于，这些水分子在镜片内侧凝结成液体后还会自发地聚集起来，也就是说，水分子彼此之间的引力远大于塑料对水分子的引力。表面张力让水分子向内凝聚，迫使它们聚集成微小的水滴，以便缩小表面积。这些水滴都很小，直径可能只有10~50微米。作用于水滴的重力无法抵消镜片与水滴之间的摩擦力，你就算等得再久，它们也不会自己流下去。"
- "（我在海边还有个意外发现：要是你想跟鸟类爱好者搭讪，不妨随口问问他们海鸥的事情。鸥是个庞大的家族，其中部分物种生活在海里或者海边，但实际上没有任何一种鸟儿名叫“海”。真正的鸟类爱好者要么花好几个小时来跟你解释这件事，要么干脆对你嗤之以鼻。）快活的鸟儿随着浪潮的波动在海面上起起伏伏，尽管海浪来了又去海鸟的位置却不会挪动分毫。这个现象告诉我们，形成波浪的海水其实停留在原地没有动过。运动的是波浪，而不是形成波的“物质”一一水。波不可能是静态的，它本质上是介质形态的变化，所以波总在运动。波携带能量（水形成波，然后恢复原状，这两种过程都需要消耗能量），但不会携帯“物质”波能够传输能量，有周期性变化。坐在"
- "象群来到水边。和其他地方一样，这里看似平静的空气在一刻不停地运 动着，无数分子撞击着大象皱巴巴的灰色皮肤，也撞击着地面和水面。族长走在象群的最前面，它甩着鼻子慢吞吞地走进池塘，沉重的脚步激起阵阵涟漪。它把鼻子伸进水里，闭紧嘴巴，胸部周围的大块肌肉开始收缩，使胸腔扩张。随着肺部的膨胀，肺里需要更多空气分子去占领新的空间。这意味着，在接触凉爽池水的象鼻末端，鼻孔里撞击水面的空气分子会变少。尽管空气分子运动的速度不変，母象肺内气压仍会下降。在外部气压与肺内气压的推挤赛中，外压获得了胜利。内压小于外压，所以外压推动水进入象鼻。不过，等到水占据了一部分空间后，母象体内的空气分子又会恢复原来的密度，象鼻里"
- "用跷跷板的思路解决重力问题的例子还有很多。请想象一个4米高的支点，支点两头各有一块6米长的板子，它们共同组成了平衡的跷跷板。我说的不是大桥，而是霸王龙，它是白垩纪最负盛名的食肉动物。两条粗壮的腿支撑着霸王龙的身体，髋部就是它的支点。霸王龙之所以不会摔个嘴哨泥，是因为它长着恐怖牙齿的沉重头颅与肌肉发达的长尾巴达到了平衡。不速作为一座行走的跷跷板，霸王龙生活得并不轻松。再一往无前的霸王龙也难免偶尔想转个方向，但这个看似简单的动作对它们来说却很困难。人们估计，霸王龙需要花费一两秒的时间才能转身45度；《侏罗纪公园》里的霸王龙既聪明又敏捷，但在现实世界里，霸王龙不可能那么灵活。庞大强壮的恐龙为什么会有"
- "生鸡蛋的例子可能更实用一点。鲜鸡蛋的密度大于水，所以在冷水中，它会平躺着沉到水底；但是在冰箱里放了几天以后，鸡蛋会慢慢失水，蛋売里的水分悄悄流失，空气分子渗入鸡蛋大头内的气囊。放了一周左右的鸡蛋在水中也会沉底，但会立起来，蛋売较小的那头朝下，大头内多余的空气离水面更近。如果鸡蛋整个浮了起来，那说明它实在放得太久ー一早餐还是换些别的吃吧！"
- "如果在显徽镜下观察咖啡液滴，你会看到水分子正在乐此不疲地玩磁碰车，庞大的褐色咖啡粒子就夹杂在这些分子中间。水分子之间的引力很强如果有某个分子向液面外凸出了一点，其他分子立即会把它拉回大家庭里这意味着水形成的液面就像某种弹性薄膜，下方的水一直在向下拉扯它，所以液面永远是光滑的。液面的这种弹性就是“表面张力”，稍后我们会详细介绍这个概念。而在液滴边缘，液面光滑地向下弯曲，与桌面相交，维持着液滴的位置和形状。但是，房间里相当暖和，时不时有某个水分子离开液面，以蒸汽的形式上升到空气中。这个缓慢的过程叫作蒸发，蒸发出去的只有水分子。咖啡的微粒不会蒸发，只能留在液滴里。"
- "牛奶均质乳化背后的原理还能运用到其他很多地方。下次打喷嚏的时候，不妨想一想你喷出的液滴尺寸有多大。如果尺す太小，那么这些携带病菌的液滴可能会一直飘浮在空气中，很难坠落下去。"
- "在泳镜的镜片内侧吐点唾液，然后把它抹匀，镜片就不会起雾了。刚听到这个的时候我做了个鬼脸，而现在，我实在不想再当睁眼瞎，所以就照办了。返程的体验果然大不相同。我的搭档觉得太无聊，她想赶快游回去，所以我只能拼尽全力跟着她。不过更重要的是，现在我能看清周围的景象了一一游泳的人、海藻、目标海滩，还有偶尔从身边游过的好奇的鱼儿。唾液的作用类似洗涤剂：它会降低表面张力。我的泳镜依然是个迷你桑拿室，泳镜内部的水蒸气依然稠密，但现在，由于表面张力太小，水分子无法凝聚成水滴，只能在镜片上形成一层薄膜，自然也就不会遮挡视线了。回到海滩上以后，我的心情十分愉快，因为完成挑战带给我解脱感，也因为我对水下世界有了新的体"
作者简介
海伦·切尔斯基（Helen Czerski），剑桥大学物理学博士，伦敦大学学院物理学家，研究海洋泡沫和气候变化。切尔斯基2012年开始参与英国广播公司（BBC）的科普节目制作，至今已主持过十多部科学纪录片，包括《色彩的奥秘》《寰宇轨迹》《超感：动物的秘密能力》。目前，切尔斯基为《聚焦》杂志和《华尔街》杂志撰写科普专栏，同时参与BBC科普节目制作。2014年，她被英国期刊出版人联合会（PPA）选为年度专栏作家。2018年，英国皇家物理学会授予她威廉·汤姆森·开尔文勋爵奖章，以表彰她在物理学科普方面的杰出成就。
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用户评论
仰望星空和大学问固然了不起，能在日常小事中看出门道来，才是真本身
很棒的物理科普书
在科学的视角中，一切平凡的事物都妙趣横生。
简洁而通用却又变化万端，物理大概就是宇宙留给人类最有趣的谜题吧。
自从喜欢上了费曼，就对物理产生了持续的兴趣：想要从原子尺度开始，把生活中事物的原理逐一弄清楚。我居然现在才知道表面张力究竟是什么！同费曼认识的那些巴西学生一样，我对物理一无所知。
作者的文笔流畅优美，对身边看得太多仿佛隐形的现象进行了妙趣横生的解释。太棒了！这就是我想要的那种学习，只不过以后得自己来学着进行。
不仅仅是百科知识的集合，作者还致力于让读者打开「知道」和「应用」之间的通道。「在这本书里，我所做的就是将日常生活中的小事与我们置身的广阔世界联系起来。」书中的每一章节都从一件日常小事开始，你或许见过这种事很多次（如水中的涟漪），却从没深入思考背后的东西；但是作者能在这些小事背后，挖掘出我们这个时代使用的重要科技——本书第5章就是个不错的例子，从海浪的涟漪谈起了「波」，在几个有趣的故事之间穿插着科普，不会显得枯燥，接着从「水波」开始，提及到了「光波」「无线电波」（附带了泰坦尼克号的相关事件），最后以「无线网络技术」收尾，知识层层递进，十分有趣。
3.5🌟 保持你的好奇心～
我们司空见惯的现象背后是典型的物理原理，解释得这样有趣和通俗易懂的科学家可以再来一打吗。这位科学家还告诉我们，我们不能只当”知道分子”，即只求知而不关心怎么用，科学知识可不只是给大脑吃的零食和令人愉悦的谈资。科学理论应用到实际中的方方面面，才构成如今奇妙的世界。
大部分知识都有所耳闻或了解，对于从未听过的应该更有趣。
听书，解闷～
有些部分的科普挺有意思
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